香格里拉农场 马利克姐妹的助农之路

<正>莎拉和艾丽娅姐妹俩在中国这个陌生的国度,选择了和穷人做买卖的方式走上了创业之路,梦想后面是她们帮扶穷人的热情和冒险的信念。云南省迪庆藏族自治州香格里拉,在这个四季如春的地方,当地人更习惯用雨季和旱季来区分一年中气候的变化。香格里拉农场就在这里。不一般的家庭北京的张女士全家人,每天早上都会在弥漫的香气中醒来,热腾腾的咖啡     

黑熊和棕熊

黑熊和棕熊喜食蜂蜜，都以养蜂为生。它们各有一个蜂箱，养着同样多的蜜蜂。有一天，它们决定比赛看谁的蜜蜂产的蜜多。     

“四化”建设让蜂产品“飞”出国门——江苏省南京西洋湖养蜂专业合作社

南京西洋湖养蜂专业合作社前身是江宁区蜂业协会，2007年在耀华蜂场等8家蜂场发起下成立。现有成员106户，带动成员480户，蜂群1．8万群。合作社围绕“四化”的宗旨：即良种化、基地化、名牌化、国际化的要求目标，围绕合作社推广先进的养殖技术和加工工艺流程。提高蜂制品的质量，净化市场，促进蜂业养殖、防疫、加工等工作的配套服务。     

宋元时期的“嗜蜜”风尚及其成因

宋元时期是我国传统饮食文化发展的重要阶段之一,出现了诸多新的内涵和发展趋势,“嗜蜜”饮食风尚即是其中之一。这一时期,人们对蜜制甜食的偏好尤为明显：以蜜酒“、渴水”为代表的各种蜜制饮品备受各阶层之青睐;各色蜜制面点大量涌现,成为了当时面食的重要构成;蜜与肉食的结合,更是开创了食蜜之新风尚;除此之外,宋元文学也对蜜与甜颇为关注,赋予其诸多的文化意象。宋元“嗜蜜”饮食风尚的形成,有着深层次的社会原因：逐渐成熟的养蜂酿蜜技术,奠定其物质技术基础;而这一时期经济社会的一系列发展变革,尤其是城市经济的发展、市民阶层与士大夫阶层的形成发展,则是这一风尚形成更深层次的经济与社会原因。宋元时期的“嗜蜜”风尚增加了甜味食物的种类,促进了食品的商品化,建构了精致化与世俗化并存的饮食消费文化,成为近世饮食文化开端的重要表征。     

养蜂冬季保存旧巢脾一法

每年冬天撤下来的巢脾较多，等明年春繁时又逐步加入箱内。可是，有时没等旧巢脾加完，气候早巳变暖，没加完的巢脾就生巢虫了。往年都是用硫磺熏巢脾1～2次。做起来比较麻烦，又不能把剩余的旧巢脾毁掉。广大蜂友们可以用旧编织袋把巢脾一袋一袋装起来，把袋口扎紧，码在室外空处，来年春季需要时取出使用。     

“蜂蜜大王”掀起创富热潮

要问中国哪里的蜂产品最出名,行内人士都会说是湖南省洞庭湖区生产的蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉最出名。该地1990年被农业部确定为国家优质蜂产品出口生产基地,     

无公害蜜蜂饲养

科学养蜂技术要点 养蜂具有投资少，见效快、收益大的特点。其技术要点如下：