南瓜干的加工技术

南瓜干制作简单，食用方便，其制作方法如下：1．处理。选择皮较硬，成熟期长，肉质呈桔红色的老熟南瓜，洗净，去蒂剖开，去皮，去籽，掏净瓤。2．切片。南瓜经处理后，切成约5mm厚的环形薄片，放入水中浸泡30分钟。     

隆安：特色种植助民增收

近年来，隆安县优化农业结构，积极发展立体化种植，充分利用木薯地和香蕉地套种南瓜、西瓜、花生等作物，帮助农民增收。2009年，隆安县丁当镇套种蜜本南瓜1．5万亩，预计产瓜3万吨。     

共享的快乐

美国南部有一个州,每年都举办南瓜品种大赛。有一个农夫成绩非常优秀,经常是优等奖得主。他得奖以后,总是毫不犹豫地将获奖的种子分送给街坊邻居。有一位邻居惊讶地问他:你的奖项得来不易,每年都投入大量时间和精力来做品种改良,为什么还这么慷慨地将种子送给我们呢?难道你不怕我们种的南瓜超过你吗?农夫回答说:将优良的种子分给大家,对我来说是一件很快乐的事情。我在帮助大家的同时,也帮助了自己。农夫居住的城镇是典型的集约生态,家家户户的天地比邻相连。农夫将得奖的种子分送给邻居,邻居就能改善他们的南瓜品种。这样既可以帮助邻居增产增收,又可以避免蜜蜂在传递花粉的过程中,将邻近较差的品种转而污染自己,使自己精心培育     

食用花卉开发渐升温

花卉营养价值高，花粉是浓缩型的安全营养剂，被称为“绿色黄金”。食用花卉，具有滋润肌肤、美容养颜等功能。我国常见的花卉蔬菜有金针菜、南瓜花、芙蓉花、月季、百合、鸡冠花、菊花、木槿、桂花、梅花、腊梅等。这些花卉无论炒食、凉拌、做汤还是泡茶都令人“爱不释口”。我国传统菜系中便有数种“花卉佳肴”。当今的美食家，根据花卉的性质，开发出种类齐全、营养丰富、风味独特的“食花菜谱”。     

微型观赏南瓜栽培技术

微型观赏南瓜如拳头大小,形态有的像葫芦,有的像苦瓜,有的像雪梨,外形奇特可爱。颜色有金色、白色、条纹彩色,既可观赏又可食用,贮藏期达1-2年。目前主要品种有美国产小巧玲珑的金童、玉女、龙风瓢及日本的福瓜、佛手等,是现代农业示范围中一个非常吸引游客的当家品种,每个观赏南瓜零售价高达40-60元。现介绍其栽培技术:     

色鲜味美的南瓜酱油加工技术

选用老熟的南瓜，加工成酱油，其成品色泽红褐，味道鲜香浓醇。     

中秋饮食风俗

吃月饼“中秋佳节吃月饼”,是我国流传已久的传统风俗。每当风清月朗、桂香沁人之际,家家尝月饼、赏月亮,喜庆团圆,别有风味。月饼在北宋时期就已出现,苏东坡就有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句。而作为一种食品,称为“月饼”,则始见于南宋《武林旧事·蒸作饮食》。当时,杭州民间就有“以月饼相馈,取中秋团圆之意”。到了元朝末年,月饼已成为中秋节日美点。吃南瓜江南各地过中秋节,有钱人家吃月饼,穷苦人家有吃南瓜的风俗。“八月半吃南瓜”的风俗是怎样来的呢?传说很久很久以前,南山脚住着一户穷苦人家,双亲年老,膝下只有一女,名叫黄花,…     

草鱼喂草九注意

<正>草鱼为典型的草食性鱼,喜食各种水草和陆生岸草,它不仅食量大而且消化能力强, 每日可消耗等于自身体重20％的草料,从幼鱼体长5cm起就开始吃草了,体重250g以上的草鱼,每尾每天的食草量可以达到     

走进乡村

沿着一片南瓜或青麻的走向,循着一路牛铃或依稀灯火的脉络,很容易走进乡村率真的心事和宽广的胸襟.     

西洋南瓜UGU生产的成本效益分析

本文通过成本效益分析方法对尼日利亚拉各斯市的西洋南瓜UGU生产利润及其影响因素进行了分析。文中通过“滚雪球”式抽样方式选取了60个南瓜瓜农，多数接受调查的瓜农在31～45岁之间，男女性分别为56．7％和43．3％，他们多数（68．3％）没有接受过正规教育。60％的接受调查者其生产成本较低，其成本每月不到1500奈拉。多数接受访问者其收入高于成本。南瓜生产在促进农民脱贫中起到了重要作用。研究表明教育水平、与推广机构的联系以及耕作经验对南瓜生产具有积极作用。因此，应促进瓜农与推广机构的联系以提高瓜农的收入，同时对于那些没有种植经验的瓜农也要给予帮助。