走好企业经济起飞的三步棋

国营龙感湖制药厂是一个以“养蜂为主，加工为辅”的养殖加工企业，规模小，产品单一，年产值徘徊在20万元左右。党的十一届三中全会以后，我们抓住改革开放的有利时机，提出“巩固养蜂，发展加工”的计划，致力开发蜂蜜、蜂王浆系列产品，逐步形成了生产，加工“一条龙”的药品生产厂家，目前，我厂有从业人员252人，其中技术人员占7%；生产糖浆剂、口服液、胶囊剂等三个剂型，十一个品种、十八种规格的中成药品，自养意大利蜜蜂二千余群，年提供原料蜂蜜50吨，王浆2号以及蜂毒、蜂胶、蜂蜡、花粉等高级药用原料。1988年以来，年产值稳定在400万元左右，年创利润50万元。是长江之滨农垦企业明珠-湖北省龙感湖农场的骨干生产厂家之一。     

十八种不合格酱油被点名——深圳“好味佳”名列其中

某大型饭店原副总经理,揭露了餐饮业内部一些鲜为人知的宰客内幕。在一些大饭店每当客人离开后,服务员会把客人没有喝完的瓶中残酒收集起来,上交饭店仓库。仓库保管员再按品牌归类,累积到一定量的时候,就找来一个个相对应品牌的空酒瓶,用注射器将残酒全部吸入后,再注射到空酒瓶中。一个月下来,各种“二次包装的名酒”合计大约都有10瓶左右。这些残酒由服务员在客人不注意时,当原装酒卖给客人。饭店服务员每次给客人倒饮料,一般都不会“瓶中见底”,尤其是纸质盒装饮料,盒中残留更为严重。12盒酸奶的残留可倒出两盒多,据说每盒能在销售商那里…     

精彩人生 源于创业——访上海芳庭海鲜酒店总经理杭丽萍

华灯初放，夜幕下的上海显得格外迷人，芳庭海鲜酒店坐落在闹中取静的唐山路上．那金黄色的外立面哥特式立柱，豪华的转门．使酒店显得雍容华贵。灯火通明的饭店里．前来吃饭的人络绎不绝。底楼大厅的菜品展示柜上．琳琅满目地摆着各种精致的菜肴，透明的操作间里．白衣白帽的厨师们正专心致志地工作着．客人们杯盏交错．尽情地享受美味佳肴。     

我国现代饭店如何实施知识管理

知识管理是一种新型的企业经营管理理论，实行知识管理对我国的现代饭店经营管理有着重要意义。我国现代饭店的知识管理模式的建立可从如下方面着手：设立饭店知识总监；建立饭店内部知识网络；促进组织结构的扁平化；建立广泛的“知识联盟”。     

我国现代饭店如何实施知识管理

知识管理是一种新型的企业经营管理理论,实行知识管理对我国的现代饭店经营管理有着重要意义.我国现代饭店的知识管理模式的建立可从如下方面着手:设立饭店知识总监;建立饭店内部知识网络;促进组织结构的扁平化;建立广泛的"知识联盟".     

马万祺 情系澳门 心向祖国——访全国政协副主席、澳门中华总商会会长马万祺

<正> 3月11日下午,全国政协副主席、澳门中华总商会会长马万祺在北京贵宾楼饭店接受本刊记者专访。马老向我们回顾了"九五"期间的重大事情,并针对"十五"计划、回归后的澳门、台湾问题等发表了自己的看法。     

旅游饭店财务制度设计初探

随着我国国际旅游和国内旅游不断发展,旅游饭店的数量也在日益增多.迅速发展的旅游饭店业不仅在经营观念,管理水平方面提出了更高的要求,而且在财务管理方面也需要向国际惯例靠拢.饭店财务管理人员要根据饭店业的特点制定适合饭店发展的财务制度,以取得较好的经济效果.     

按照国际惯例管理合资饭店

赵紫阳总书记在视察我国沿海地区时指出:合资、合作企业,在一定时期内,基本上也应让外商来管理,或以外商管理为主,让他们按国际惯例管理企业。所谓按国际惯例,也就是按国际上通行的办法管理企业。北京香格里拉饭店是由中国五金矿产进出口总公司和香港香格里拉国际饭店(北京)有限公司合资建造的一家高级饭店,