俄罗斯黑色冶金工业发展近况

从俄罗斯2004年的工业生产情况看,它面临着两难选择,要么继续加大原料出口,以消耗国内资源的办法来满足国际市场的需求;要么转向满足国内生产需求,可这会使对外经济贸易的局面更加恶化并丧失有利时机。不过,减少原料出口是将来的事,目前资源出口     

《采购》组团共赴香港天然产品展

第二届亚洲天然产品展已于12月5日闭幕，为期三天的展览会以其天然、专业的产品吸引了来自世界各地的人士参加。本次广东地区的参观人士由《采购》杂志负责组织策划，自10月开始，《采购》杂志开始宣传推广天然展，并接受预先报名登记。     

苏州海洋雪生物工程有限公司

苏州海洋雪生物工程有限公司由留美国人员王琰于2000年6月创立，是一家从事海洋生物技术开发应用、专用精细化工产品（天然产物）开发和食品领域新技术研究的科技型企业。     

“新鲜壶”巧装三鹿酸奶

由天然矿物质和优质的大分子黏合剂组成的新鲜壶，具有安全、环保、可再次封口的特性．这种包装形式配上相应的灌装生产线使生产企业在激烈的市场竞争中获得了先机。     

开小小店，赚特色钱

如今，人们的环保意识和自我保健意识日渐增强，因此，发展“绿色餐饮”大有“钱”途。“健康快餐店”的全部食品应采用绿色食品原料制成，从大米、肉到啤酒，甚至油盐酱醋，没有“绿色环保”标志的一概不进货。食品的制作应避免煎炸烧烤，而应以煮、炖、蒸为主，最好用微波炉制作。     

利用啤酒糟生产食醋

啤酒糖化麦糟,又称啤酒糟,是啤酒厂最大的副产物。啤酒糟的营养价值较高,其营养成分为:蛋白质24％～28％;脂肪:8％～11％;纤维:55％～61％;糖分:1％～3％;灰分:3％～5％。鲜啤酒糟含有9.68％淀粉、10.8％总糖、3.5％的粗蛋白和70％的水分,主要做牛、猪饲料和经除去麦皮、干燥后可制得麦芽蛋白饲料。啤酒糟用于制醋还是一个新途径。笔者选择啤酒糟,配以一定比例的玉米粉,通过双菌种制曲,一方面使鲜啤酒     

浅析自然环境对湘菜流派的影响

随着社会经济的快速发展和人们生活水平的不断提高,饮食文化越来越引起人们的喜爱和关注。湘菜作为我国著名的八大菜系之一,从古至今倍受中外游客的喜爱。为了加快湖湘饮食文化的发展,我们有必要深入探讨湘菜形成的因素与发展对策。本文重点分析了湘菜流派的特色、湘菜形成的自然环境因素及湘菜形成的区域特产原料因素。     

农用硝酸钾与菱镁水泥制品联产工艺

目前，国内已有数家企业采用硝酸、氯化钾与氧化镁为原料生产硝酸钾。此法是我国近年开发的新生产工艺．其副产品氯化镁需通过蒸发浓缩、冷却结晶、离心分离而得。由于氯化镁溶液浓度较低，沸点较大，通常只能采用真空蒸发工艺用于氯化镁溶液蒸发。     

矿产资源展望与西部大开发

矿产资源是人类社会得以发展的重要物质基础，自世界各国先后进入工业化发展阶段以来，矿产资源的消耗快速增长。20世纪100年来，全球累计消费了1420亿吨石油，78万亿立方米天然气，2650亿吨煤，380亿吨铁（钢），7．6亿吨铝和4.8亿吨铜，以及大量的支撑现代经济社会发展的众多矿物原料。