天然食品香精的制备

1 天然奶香精 先以稀奶油或奶油为原料,通过脂肪酶或接人某种微生物得到酶解奶油。再以酶解奶油为基料加以适当的修饰,根据不同需要可以调配成各种奶香精如:白脱香精、鲜奶香精、纯牛奶香精、奶油香精、奶酪香精等。其原理是天然奶油中的大量甘油脂肪酸是大分子脂类,其香气很弱,但它们在脂肪酶的作用下,在不同阶段水解成各种低分子饱和及不饱和脂肪酸、酮类、内酯类,这些物质对香气有很大贡献。因此酶解奶油比天然奶油的香气高出很多倍。     

对天津市开发矿泉水工业的思考

所谓矿泉水,是指由地质作用形成的,以含有一定量的矿物盐或二氧化碳为特征,来自地下深部循环的天然露头(泉眼)或人工揭路的地下水(水井)根据《饮用天然矿泉水》国家标准(GB8537—87)规定,凡是偏硅酸、锶、锂、锌、溴、碘、硒,以及游离二氧化碳、矿化度等九项指标其中之一达到规定的界限指标数值,即可称为饮用天然矿泉水。当然,作为矿泉水,其污染物、微生物和限量指标也要符合规定的数值界限。     

消除成长障碍打好福建“绿”牌—访福建省绿色食品发展中心副主任陈建翊

福建绿色食品伴随着中国绿色食品的发展而不断壮大,已经走过了十二年的发展历程,并取得了显著的成绩。目前,福建绿色食品的开发已具有相当基础,融基地监测、作物种植、生产加工、市场营销、科研开发为一体的开发管理体系已初步形成。绿色食品已成为了福建省治理“餐桌污染”和建设“食品放心工程”的一项重要内容,并在工作中起到了示范和带动作用。     

江西绿色食品品牌潜力分析

品牌是某些产品或者服务在消费者心中具有一定象征意义的注册商标。对江西绿色食品成长的潜力进行检视,结果不尽人意。应尽快增强品牌意识,整合资源是江西绿色食品做大做强的最佳途径。     

食品安全农村列重点

近日，国家食品药品监督管理局将加强初级农产品源头污染治理，深入推进农业标准化工作和无公害农产品的认证工作，并将农村食品安全作为整治的重中之重。今年将选择14个省、直辖市开展良好农业规范（GAP）和认证示范单位创建活动，促进农业生产规范化，扩大农产品出口，启动首批100个国家级农业标准化示范县（场）建设。深入推进无公害农产品、绿色食品、有机农产品认证及农业投入品认证，力争达到认证无公害农产品、绿色食品、有机农产品5000个。     

从化源泉别墅：温泉就在家门口

源泉半山别墅位于广州"北优"之称的从化,有独立别墅、联排别墅、叠加别墅等户型。作为从化目前唯一一个有温泉入户设计的房地产项目,源泉半山别墅每户都能享受洁净的天然温泉水。另一方面,该盘的最大特色便是坡地式建筑设计——它打破了常规的建筑设计,保留了最为天然的地貌,利用山体结合建筑设计,使每种户型都能观望山景。     

无形资产摊销的建议

无形资产指企业为进行生产经营活动而取得或自创的、能为企业带来经济利益的不具备物质实体的资产。它一般包括专利权、商标权、土地使用权、著作权、特许经营权、专用技术、商誉、ISO9000质量体系认证、环境管理体系认证及绿色食品标志使用权认证等。     

杨凌圣桑收获辉煌--从杨凌圣桑看农科企业走出去的思路

涉农业风险大周期长，如何突破资金、技术、市场瓶颈，挖掘市场，建立相对稳定、潜力大、后劲足的涉农企业，杨凌圣桑集团为我们提供了一个启示。陕西省杨凌圣桑绿色食品有限公司利用高新科技开发出桑椹果汁系列产品，自1999年底投放市场，远渡重洋进入美、韩、日等国家，产品供不应求。圣桑公司也成为陕西惟一一家将成品果汁出口到国外的涉农企业。