尼日利亚木薯、山药产量居世界第一位

近日尼日利亚众议院农业委员会主席，率部分成员参观国家根类作物研究协会，该协会执行理事表示，尼日利亚木薯、山药和可可山药的产量已分别达到3400万吨、2700万吨和700万吨，均居世界第一位。     

“的哥”：呵护好您的胃

本刊第五期、第六期就“的哥”的健康问题做了专题。引起了社会对这一群体健康问题的广泛关注。“的哥”每天行色匆匆，穿梭于大街小巷，为家庭、为老人、为孩子、为生计奔忙，惟独忘了自己。他们在无奈中挥霍与透支着健康，饮食没有规律、长时间坐在车中、超负荷的工作，使许多“的哥”患上了胃病、颈椎病、腰腿痛、心血管病等。从本期开始，将就“的哥”常患的几种疾病介绍一些饮食疗法及家庭治疗方法，还望“的哥”们在忙碌的同时关注一下自己的身体，毕竟身体才是本钱。当然，这需要“的哥”的另一半——“的嫂”们的协助。     

丰抗3219山药高产高效栽培技术

丰抗3219是淮海农业科学新技术研究所培育的山药抗重茬耐病新品种,2006年通过审定,获江苏省作物新品种证书,已在苏、鲁、豫、皖、冀等省推广。表现为高产耐病,亩收益超过万元,2010年最高产值超过3万元。经多年试验和示范栽培,形成了丰抗3219高产高效配套栽培技术。     

成业内潜规则的喷甲醛保鲜白菜

有媒体曝光,有菜农使用甲醛对大白菜保鲜。另外,山药、蘑菇等蔬菜也被曝出使用甲醛溶液喷洒和浸泡。知情人士称,使用保鲜剂几乎成了业内的一个"潜规则",确实有人自己配制甲醛溶液,用来喷洒保鲜。     

本车纲目

用我的方式,改写一次车评 山药当归枸杞,荣威君威奥迪,纲目中列一堆好车,哪一帖能令你心仪 栀子莲子车前子,买车不能要面子 金银花、龟苓膏还有冬虫夏草,自己的座驾自己的药,分量刚刚好 让我来调个偏方,诊治你虚荣的内伤 看似牵强的车与药,都有你不知道的疗效     

河南焦作：铁棍山药价格下跌

河南省焦作市铁棍山药是四大怀药之一,是药食同源的精品,是受国家保护的原产地产品,产品远销韩国、日本、新加坡、美国、德国等地,享誉海内外。铁棍山药的核心产区是临近沁河的粘土地带,是由土质决定的。种植基地主要分布在焦作市的武陟县、温县、沁阳市、博爱县,2012年种植总面积约63000多亩,产量约5670万公斤,较2011年种植面积有所下降,目前已经进入收获期,部分山药已经开始上市销售。产地价格在4—5元/斤,市场价格在6—7元/斤,市场价格与去年同期相比降1元左右,     

探究温县铁棍山药产业发展壮大之路——借鉴“好想你”枣企业发展思路

本文在研究温县铁棍山药发展现状的前提下,结合新郑"好想你"枣产业发展历程,发现阻碍温县铁棍山药产业发展的两个重要因素:缺少企业家和投资不足,并提出温县铁棍山药产业发展思路。     

冻干山药的加工技术

自古以来,山药就是一种食药兼有的根茎类蔬菜,可防病健体,又有极高的营养价值。我国的山药品种很多,一般所说的南方山药根茎直长、棍棒形状、表面光滑,而山东本地山药则根茎相对粗短、形状偏扁且表面粗糙带凹凸。新鲜山药因其水分含量大,占地面积大,长时间保存或远距离运输都存在一定的困难,对深加工利用也不利。因此,考虑将鲜山药生产加工成脱水的干制品,是一条行之有效的途径。干制山药可制成片状、粒状或丁状、粉状,适于作多种食品加工的原辅料,还可提高被添加食品的营养价值。采用冻干技术进行山药干制品的加工,可最大程度地保存     

响应面法优化青汁猕猴桃山药蛋糕的工艺研究

为满足幼儿的食用需求,研发了一款外形可爱、绿色健康、营养丰富的卡通类营养强化蛋糕。通过单因素试验和响应面试验优化,确定青汁猕猴桃山药蛋糕的最佳配方为低筋面粉100%、玉米淀粉15%、青汁粉18%、猕猴桃96%、山药15%、鸡蛋140%、玉米油30%、白砂糖15%、维生素D3 10μg和L-乳酸钙600 mg,烘烤温度为上火200℃、下火180℃,烘烤时间20 min。在此配方和条件下制作的蛋糕色泽青绿,口感松软,既有猕猴桃的甜酸清爽,又有青汁清新的青草味,感官品质最佳。