清华大学教授：中国工科教育把好料子剪成墩布

中国工科教育远不像大学校长们说的那么乐观。正如中国经济形势一样,汹涌澎湃的大江大河之下,暗流涌动。,有马朗人也曾提醒：在上大学毛入学率升高时,“拔尖人才难寻觅”将成为一个国家遭遇的难题,目前日本就面临这种情况,而在中国,类似的问题也露出了端倪。     

浅谈毛石基础施工质量控制要点

我所工作的城市是一个东北的山区县城,多层建筑较多,由于山区建筑物基础持力层较浅,故设计当中多采用浅基础,而石材由于其价格低廉,在建筑中经常会遇到采用毛石砌筑的建筑基础.基础作为建筑物最下部的承重构件,承受着建筑物的全部荷载并将之传至地基,因此基础必须要有足够的强度、刚度和稳定性.基础的施工质量对房屋的安全和使用年限有着很大影响.     

小型水库除险加固工程溢洪道设计研究

在广西上思县念伦水库溢洪道除险加固设计中，对原破损的溢流面进行凿毛，另铺一层混凝土作底板，让新老混凝土用锚筋连接，联合受力，同时在原溢流面上凿槽铺设纵横塑料透水盲管，以降低底板扬压力。设计较大程度地降低了工程造价，满足了溢洪道的泄洪功能要求，实践证明是行之有效的。     

市场风向标

以＂色＂取胜的兔子彩色长绒兔的兔绒色彩天然，织成的服饰不易掉绒、不褪色，这是彩色长绒免得天独厚的优势。白色长毛兔兔毛由于表面的鳞片层光滑，不易着色，增加了印染难度，织成的产品易褪色，因此使用领域也受到了限制。彩色长绒免的绒毛浓密纤细，每根绒毛纤维上布满了天然的生理弯曲，增强了纺织时的抱合力，所织成的服装、饰品不易掉绒，能保持着装者的高雅形象。     

毛羊皮吊染设备的研制

介绍了一种新型毛皮加工设备、工作原理以及工作特性。该设备主要由吊染槽和循环系统组成。可对毛皮进行吊染加工,开创了吊染设备的新设计思路,简化了操作过程,提高了生产率,而且加工质量好。     

利用毛霉工业化生产腊八豆的研究

从腐乳坯中分离和筛选毛霉菌株,人工接种于熟化的大豆,结果表明;人工接种0.5%的纯种毛霉菌,在卫生条件控制较为严格的情况下恒温发酵,只需2～3天便可获得理想的霉豆坯,经7～10天的发酵便可获得品质鲜美的腊八豆,比用传统工艺制作腊八豆的生产周期缩短近1个月,并可进行批量生产。经分析,大豆经毛霉菌发酵后其有效成分和营养价值有提高。     

远离二级油 食用色拉油

中国是一个饮食文化悠久的国家，不仅品种多，而且方式也多，煎、炒、炸、蒸、拌等，这决定了食用油是我们一日三餐的必备物，食用油的好坏不仅影响菜肴的色、香、味，而且也与人们的身体健康息息相关。从种类来说，油脂可分为植物油和动物油；从精炼程度上，由低到高可分为毛油、二级油、一级油、色拉油等。不同精炼程度的植物油脂对人体健康有着不同的影响。朋友，你家用什么油来烹饪?下面我们来听听油脂专家的意见，相信对您选择食用油会有所帮助。     

是销售不合格服装，还是销售标识不合格服装？

质量技术监督部门在依据《产品质量法》、《计量法》、《标准化法》等法律 、法规深入开展打假斗争、维护市场经济秩序的工作中取得了重大成效。但由于质量技术 监督工作涉及面广、技术性强，所涉法律、法规较多，因此如何正确适用法律便成为执法中 一大难题。本刊特辟“执法争鸣”专栏，收集一些较有争议的案件，组织大家展开讨论，以 明辩法理，依法办案，为正确开展质监工作提供有益的帮助。     

浅谈年所得的确定

本文根据我国税法的最新规定,结合今年纳税申报中遇到的实际问题,总结了年所得确定的三大原则:年所得是综合所得;年所得是毛收入额;年所得是含税收入。同时结合实例加以阐述,重点论述了今年纳税申报中遇到的突出问题——不含税收入如何转化为含税收入。