中国葡萄酒航母扬帆起航

<正>驶向未来的"张裕号"葡萄酒航母扬帆起航!2012年6月27日,在烟台举行的张裕国际葡萄酒城规划暨张裕先锋国际酒庄联盟全球招商新闻发布会上,张裕总经理周洪江正式宣布:张裕将斥资60亿元人民币,在烟台兴建一座占地面积6200亩的张裕国际葡萄酒城。建设项目包括葡萄与葡萄酒研     

吕建明：张弛在天地之间

葡葡酒与高楼大厦，风马牛不相及。然而，这些都是吕建明的最爱。 在一个落霞飞渡的黄昏，舒缓的音乐声中，手握一杯紫色的波尔多红酒，静静与时光对语……此时，是他一天中心境最惬意的时刻     

波尔多飘来了一年的酒香

2010年的波尔多是精彩的年份,许多酿酒师尝试把2009年及2010年与伟大年份1989年及1990年作比较,相对于2009年及2005年,2010年的7月份是比较炎热及干燥的,     

泸酒发展区打造“白酒波尔多”

2005年6月23日，中国白酒IOEM论坛在泸州召开．会上泸州市委常委、副市长庭继岗宣布：泸州市政府将利用成熟的OEM模式和泸州老窖等10余家泸酒著名品牌的聚合力，在泸州打造一个中国最大的白酒OEM园区——泸州酒业集中发展区。据悉，在规划中的发展区总占地面积将达3000亩，一期规划500亩，将达到6万吨白酒的年综合生产能力。全部建成后，将达到25万吨白酒的年综合生产能力。该发展区将汇聚泸州酒业的品牌经营、专业技术、酒类OEM管理经验、人力资源等优势．最终在泸州打造出一个以白酒生产加工为枢纽、连接上下游产品配套产业的产业集群．最终形成多赢共赢的中国白酒原产地黄金经济圈，一个中国的“白酒波尔多”全貌展现在眼前。2006年1月26曰．发展区正式成立了“泸州酒业集中发展区有限公司”．至此发展区步入正规的公司化运作模式，泸州酒业集中发展区建设全面启动。     

曹灿：要做就做良心商家

“我要秉承‘骑士精神’,将“切为了客户”作为自己的行为准则,将服务质量作为自己的责任,为跨境食品保驾护航,真正做到通过保正物流进入中国市场的食品,都是安全、放心的,做一个有良心的商家。”2015年,身为上海保正国际物流股份有限公司（以下简称保正物流）总裁的曹灿被“法国波尔多圣爱美依鲁拉德骑士团”授勋骑士封号。     

走进葡萄酒王国8大名庄

对众多葡萄酒爱好者来说,法国波尔多地区的8欠酒庄的地位,犹如于梵蒂冈在基督徒心目中的神圣位置。为此,记者采访了年度葡萄酒俱乐部的品酒师马骏先生,请他为读者奉上葡萄酒的醇香。法国有葡萄酒王国之称,尤以波尔多地区名庄璀璨。这里有全球8大顶级酒庄,盛产以其庄名命名的美酒。     

添加蔬菜的鱼饲料

法国波尔多园艺研究所为池塘养殖的淡水鱼配制了一种添加蔬菜的鱼饲料，这种饲料中添加30%的豆芽、油菜、谷物或其它蔬菜，80％为常规饲料的配方，并以面粉或α淀粉为粘合剂。经喂养试验表明：这种鱼饲料既能满足鱼对高蛋白和高热量食物特别是氨基酸的需求，又对鱼体不会产生副作用。     

传说中的波尔多分级制度

最近经常听到周边一些很少接触葡萄酒的朋友委托笔者代购一些波尔多名庄葡萄酒，起初笔者觉得十分高兴，因为又有一群新的葡萄酒友可以互相分享心得。但细问之下才知这些朋友并不是因为了解才购买，只是在他们的圈子里知道这是名酒而已。笔者认为这种心态不大正确，因为每一款葡萄酒都有不同的历史、     

萨希卡亚别样红

“很多人一提到世界顶级葡萄酒，往往还停留在法国、波尔多红酒等概念上，其实论葡萄产量、葡萄酒酿造量与出口量，意大利一直居世界第一，而且意大利的酿酒历史已经超过3000年，在这个艺术气息浓郁的国度呈，葡萄酒的香气同样令人心驰神往。”说起典雅浪漫的意大利红酒，萨希卡亚红酒专卖店总经理田易娓娓道来。     

酒庄传奇——“古佳”

法国谚语说：“打开一瓶法国葡萄酒，就像打开了一本书”。波尔多每一个葡萄酒庄园都是一本厚重的书，记载着各式不同的葡萄酒故事。在不同的信仰面前，葡萄酒也被赋予了更高意义的精神内涵，表现着各自不同的个性。在众多波尔多酒庄中，法国波尔多古佳酒庄以其悠久的历史感，贵族的传承性，还有许多人文趣事，在当地的酒庄中显得尤为特别。