食神之旅

青岛人喜欢把海鲜叫作"海货",各种各样的海货大都有着地道的青岛名字,青岛人喜欢直呼它们的"小名"从不在意场合,听上去倍感亲切.青岛的海货从来都是"英雄不问出处",只要新鲜可口,都能坦然接受着人们的狂热追捧.     

莫把海鲜下啤酒——菜肴搭配禁忌就在你身边

初为人妻，因为喜欢做菜，我先生总爱在朋友面前显摆我的厨艺，时常带朋友回家来吃饭。     

中国国际渔业博览会首次在线上举办

由中国渔业协会和大连市政府联合主办的首届“中国国际渔业线上博览会”,3月21日以别开生面的快手平台直播的形式,在大连凯洋世界海鲜公司举行。受疫情的影响,很多活动不能如期举行。作为全国性渔业行业协会组织,中国渔业协会副会长、大连凯洋世界海鲜公司董事长魏洋提出举办首届“中国国际渔业线上博览会”的设想,这一想法得到中国渔业协会和大连市政府的积极响应与大力支持,并很快步入实施。     

冰箱存放冷冻海鲜有妙招

总有一些人对海鲜情有独钟。不过,如何让海鲜保鲜是一个问题,现在就让小编为大家支招。     

三亚海鲜排档价格欺诈案透析

一、基本案情2012年2月1日,网民黑人光辉在微博上晒出一张只有7道海鲜,而价格却高达9746元的天价菜单,反映三亚凤凰岛渔村海鲜城高价宰客问题。该微博在网上迅速传播,并被电视、广播、报纸等多种媒体转载,一时成为2012年春节期间旅游市场一大热闻。2月2日,三亚市价格主管部门对三亚凤凰岛渔村海鲜城的价格行为进行检查,查明网民晒出的点菜单是真实的。2012年1月27日,8位客人在三亚凤凰岛渔村海鲜城亚龙湾包厢用餐,点了7道菜:墨鱼8斤,标价298元/斤;虾2斤,标价38元/斤;山龟3.2斤,标价260元/斤;锯缘青蟹6.5斤,标价360元/斤;鸡腿螺5.5斤,标价95元/斤;包     

青岛人的早市情结

有人道:东方鱼肚白,天刚蒙蒙亮;新鲜蔬果和鱼虾,小贩的叫卖声振天响;彼此连绵起伏不断,大路上车水马龙喇叭忙——这热闹喧嚣的场景,正是青岛早市的繁荣模样.不知从什么时候开始,青岛兴起了早市.随着时间推移,从一个个小小的商贩聚集区,眼看着规模变得越来越大,逐步积聚了几个片区居民的人气.琳琅满目的新鲜蔬菜,活蹦乱跳的海鲜,红红火火的家禽摊位,人们穿梭其中,好生自在.     

一周新闻

一周经济关键词排名01企业老板跑路加剧传钢贸企业老板跑路情况加剧,银行贷款或受殃及02节后用工荒节后沿海、内地均现用工荒,湖北用工缺口达60万03人均GDP各省市人均GDP盘点:京津沪稳居第一集团04三亚宰客门三亚证实被举报海鲜店宰客,吊销该店营业执照05反内地孕妇广告港媒刊登反内地孕妇广告,     

冬季饮食五禁忌

第一，吃涮羊肉，不宜单纯讲究肉“嫩”，认为七八分熟的羊肉片吃起来才有味，其实这样做客易感染上旋毛虫病。第二，吃炭火火锅的时间不宜过长。因为，吃锅时往往是人多房间小，木炭燃烧不透会产生大量的一氧化碳，容易使人中毒。第三，不宜贪食火锅汤。火锅的配料多是肉类、海鲜和青菜等，     

碧海湾海鲜城

碧海湾海鲜城位于市区浮阳大街（原西环大街）公园西门北侧，经营面积1700平方米，共两个大厅，雅间28个，可同时容纳600人就餐。     

日本开发出新型鱼类食品“保鲜”技术

日前，日本科学家开发出一种利用低压介质法储藏鱼贝类海鲜食品的保鲜新技术。据报道，科学家将鱼贝类食品放进密封室内，并通入低于大气压的增湿空气和流动空气。与普通的低压储藏相比，这种低压储藏技术的储藏时间可延长2～3倍。据介绍，如果在低压条件下再使用不透光的包装材料对储藏物进行包装，还可以更好地保存鱼贝类制品的风味，储藏效果更好。