国内外液态奶标签的比较与建议

本文分析了国内外液态奶标签的异同,指出了我国液态奶标签存在的问题,提出了改进我国液态奶标签的建议,以期促进我国液态奶标签的法制化、规范化和国际化。     

甘肃液态奶如何做强

市场不规范 一些企业为了谋求市场占有率，使用奶粉生产复原奶或在纯牛奶产品中加入香精或稳定剂来改善产品风味，给乳品市场带来极大的混乱。在这方面必须由省食品质量监督机关对生产厂家进行严格的监督与管理，以保障消费者的合法权益。     

原产地效应对张家口地区液态奶产业竞争力影响研究

在经济全球化的大背景下,最大限度提高自己的品牌价值业已成为实施有效市场营销方式之一,在这其中,原产地效应值得关注。原产地效应就是在在打造商品原产地品牌的基础上,提高消费者的忠诚度,从而激发出消费者的购买消费欲望。本文就是以张家口地区液态奶产业竞争为例,对原产地效应予以探究,并提出正确应用原产地效应提高张家口地区液态奶产业竞争力的对策。     

80％液态奶“涨声”再起高端奶价格追近进口奶

11月15日,三元股份在其官方网站上刊登了一则部分产品价格调整的通知,通知中提到公司将自12月起上调部分产品价格,加权平均涨价幅度为8％。这也是三元股份在年初提价5％之后的第二次提价,提价理由是原料奶收购价格同比增长。     

大学生液态奶消费行为研究 ——以南京市仙林大学城为例

为了解当代大学生在购买液态奶时会表现出什么样的消费行为,文章以南京市仙林大学城地区的大学生为例,就消费者对于购买液态奶时的影响因素展开问卷调查,通过调查数据,以标签信息受关注度作为独立自主型变量,以促销接受度作为盲目从众型变量来揭示当代大学生液态奶消费行为的特点。研究结果表明,当代大学生在购买液态奶时,他们的消费行为会受到诸多外部因素的影响,例如价格、口味、饮用目的及包装材料等,然而通过Logistic模型进行分析后发现,当代大学生的液态奶消费行为主要属于独立自主型,这表明当代大学生在选择液态奶时首先关注的是产品本身是否符合自身的需求,其次才是产品的外部因素。     

经销商说

促销要注重促销价值 黄酒必须要先形成规模优势 做终端就是做关系 奶粉增强功能卖点 借鉴液态奶     

乳业增长减速，厂商如何应对？

近来商家普遍反映液态奶消费市场日趋冷淡，消费者对促销活动的兴趣亦不如从前，消费乏力。在经历了紧张激烈的市场竞争后，大家对这种平淡的销售状况不太适应，觉得无所适从。     

绿润食品

绿润（食品）是山东某县的一家典型的中小企业，以生产液态奶为主，局限在地级市场，几乎没有营销和渠道的概念，靠的是市场自然销量。与千千万万的同类企业一样，绿润处境非常艰难，只能靠低价竞争和市场的自然走量维持企业生存。“大树底下好乘凉”是绿润发展初期的感觉，随着蒙牛、伊利、光明等品牌大树的迅速崛起，绿润这类企业就如同大树周围的小草一样，市场养分、阳光、水源被通通吸光，连生存都困难，一个个都是面目枯黄，“乘凉”只成了一个漂亮的招牌。     

五部委联合部署加强液态奶监管

质检总局、发展改革委、农业部、海关总署和工商行政管理总局进行统一部署并联合发出通知，要求各地加强对液态奶监督检查。其中，生产过程是否使用“复原乳”将成监管工作一大重点。     

高钙液态奶中试加工工艺的研究

高钙液态奶是人们常见的一种液态饮品,由于高钙液态奶中添加较多的营养类物质因此对于其加工工艺有较高的要求。文章通过对高钙液态奶试加工工艺的每个步骤进行阐述同时进行分析研究。并通过实验来了解原料奶中添加的乳钙、奶油粉、维生素D3等物质的在保质期规定的时间内的稳定性。试验的结果表明添加了营养物质的高钙液态奶不仅含有大量的人们生长所需的物质,同时其口感也超过了普通牛奶。