冻鳝片的加工技术

一、清污将每条重２５克以上的灰黄色活鳝鱼集中于木桶或水泥池内，让其自由游动，并勤换清水，以清除其表面污物和腮内泥沙。清污时间需１天以上。二、冲洗将清污后的活鳝鱼置于干净的箩筐内，用清水冲洗掉鳝鱼身上的附着物。同时，将加工鳝鱼片的台面、剖凳、刀具等洗刷干净，并经常用０．２５％的漂白粉溶液作消毒处理。三、剖杀先将活鳝鱼摔昏，然后左手压住鳝鱼头，右手将刀从鳝鱼颈部斜切至三角形脊骨的一侧，并沿着这一侧，将刀从头拉划至鱼尾，这样三侧共拉划３刀，从而将鳝鱼拉划成３片。从有内脏的鳝片中拉去内脏等废物，并将头、…     

牛鼻蚂蟥藏不住

牛在有蚂蟥的草地吃草或饮水时,蚂蟥常会钻入牛鼻孔中,可以在牛鼻孔中生活数年,甚至钻到脑部。如不及时驱杀,就会使牛生长停滞,使役无力,严重时可致死亡。因此,当发现牛鼻中有蚂蟥时应限制其饮水一天,将敌百虫片碾碎,用冷开水制成10%溶液20毫升,吸入不带针头的注射器内备用。治疗时由助手将牛头尽量抬高,术者迅速将药液注入蚂蟥藏身的鼻孔,并保持牛头仰起状态1∽3分钟后恢复常态。此后,牛会频频打喷嚏和用后脚抓鼻,约半小时或1小时后随牛的喷嚏,缩成一团的蚂蟥就会落地,拾起焚烧即完成驱杀蚂蟥过程。牛鼻蚂蟥藏不住@胡疆峤$云南澜沧县东回乡…     

用高低点法分解成本应注意的问题

在管理会计学中，高低点法是一种将成本分解为固定成本和变动成本的一种方法。它是以某一定期间内的最高业务量的成本与最低业务量的成本之差，除以最高与最低业务之差，计算出单位变动成本的值，然后再据以分解出成本中的变动部分（bx）和固定部分（a）各占多少的简便方法。它的数学模型可用直线y=a＋bx来表示。其中a是成本总额，a是成本中的固定成本总额，b是成本中的单位变动成本，X是业务量。其中：然后，将b代入高点或低点的成本直线方程：y＝a＋bx，即可求得a。这种分解方法在一般正常情况下，也就是说，当最高点的业务量所对应的成…     

浅谈成本预测的方法

成本预测是企业经营管理中的一项重要工作。本文就成本预测的重要性、怎样进行成水预测及成本预测的方法谈谈自己粗浅的看法。 一、成本预测的重要性 成本预测分析是成本分析中不可缺少的重要组成部分,它对于保证成本计划的实现,改善企业的经营管理,调动广大职工的生产积极性。都具有十分重要的现实意义。 成本预测的工作是成本管理的重要内容,是做好决策的基础工作,因此,我们必须做好这项工作。     

关于企业技术跨越的几个相关问题

科学技术已成为当代一个国家富强的源泉、一个企业兴旺的根本。我国企业平均技术基础比较薄弱,加入WTO之后,面临着越来越激烈的国际竞争的压力,许多企业认识到只有采取技术跨越战略,积极向技术链条的中游和上游拓展,才能获取产品创新利润,并在实践中积极寻找技术跨越的机会。技术跨越本身是一个涉及方方面面的系统工程,这里我们着重对技术跨越机会、技术跨越点以及市场与技术跨越的关系三个相关问题进行探讨。     

锅炉再热蒸汽温度低的原因分析与对策

胜利发电厂670t／h锅炉，近几年运行中汽温一直偏低于设计值，已严重影响到机组的安全经济运行，同时也限制了机组负荷调节的性能。为此对汽温偏低的原因进行了系统研究，实施了螺旋肋片技术，增加低温再热器受热面，提高了机组经济运行水平，保障了机组的安全运行。     

驱鸟新法

<正>随着供电线路受鸟类筑巢危害程度的不断升级,各供电企业都在想法设法来防范鸟害。纵观各地做法,主要采取如下防范措施:     

重油催化装置开工热紧的重要性

大庆石化公司炼油厂100万t/a重油催化联合装置,投产于1992年10月.每次大检修开工后,都有许多部位的静密封点泄漏,只能在线堵漏.对密封点采取热紧措施后,泄漏点数明显减少,除了操作时均匀升温、选用先进材料密封外,主要是对密封点的热紧,否则选择再好的材料,操作得再均匀,也可能泄漏.     

田集电厂1号汽轮机扣盖一次成功

1月29日凌晨2时58分，由安徽电建一公司承建的“皖电东送”重点建设项目——安徽淮南煤电基地田集电厂2×600MW超临界燃煤机组工程1号汽轮机扣盖一次成功。这是安徽电建一公司继1号机组厂用电受电、化水制水、锅炉水压试验、空气动力场试验等四个一次成功之后，顺利实现的又一重大里程碑节点目标，从而为1号机组今年上半年提前投产发电奠定了坚实的基础。田集电厂1号汽轮机扣盖的顺利完成，为下一步油系统循环奠定了坚实的基础。[第一段]     

如何破解施工企业的微利之困

目前,我国的社会主义现代化建设正进入高速发展阶段,而施工企业又在社会主义现代化建设中扮演着重要角色.然而,由于各方面的原因,施工企业的利润很低,严重影响了社会主义现代化的建设进程.本文通过对施工企业利润管理点的分析,浅谈了如何破解施工企业的微利之困.