方便面不可随便

方便面又叫泡面,起源于日本,却流行于中国。它是一种简易型快餐食品,在传统的面条和拉面中,加入一些食用油和添加剂,经过脱水处理,最后成为便于携带、口味多样、加工方便的快捷食品。应当说,方便面的出现和流行确实给我们带来了许多方便。它节约了我们烹饪的时间,满足了我们随时随地用餐的需求,而且,它还能够与多种调料搭配,使我们可以根据自己的口味做出多种选择。如今在职场中生活的朋友们几乎每个人都吃过方便面。它既可以当点心、宵夜,又可以当正餐,而且     

发达国家低碳交通政策的启示

正2003年,英国白皮书《我们能源的未来一创建一个低碳经济体》首次提出"低碳经济"概念后,"低碳交通"作为一种节能环保的交通运输发展模式得到了全球范围的广泛认同和积极采用。我国的低碳交通尚处于起步摸索状态,美国、日本及欧盟等发达国家或组织的低碳交通发展较早,包含长期规划、税收、科技等的政策体系运作成熟,效果良好,对促进我国低碳交通的发展具有重要作用。发达国家的制度性低碳交通政策(1)长期发展战略及规划。美国政府的低碳交通     

桶装水细菌超标 统一标准强监管

正瓶(桶)装饮用水是人民群众的日常消费食品,其质量安全问题备受关注。2014年12月5日,国家食品药品监督管理总局公布了今年第二阶段19类食品及食品添加剂监督抽检信息。从抽检结果看,整个瓶(桶)装饮用水、纯净水的质量比较令人担忧,桶装水频现细菌超标,不合格率超过两成。一些知名品牌,如娃哈哈、怡宝、乐百氏等其质量也出人意料地出现了问题。对比分析:饮用水的合格率有多低8月份专项抽检结果:共抽检样品1863批次,样品     

7月1日起,面制品不得使用含铝食品添加剂

正日前,国家卫计委等5部门联合发布"关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告",要求从7月1日起,小麦粉及其制品(除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外)生产中不得使用硫酸铝钾(钾明矾)和硫酸铝铵(铵明矾)。也就是说,包子、馒头、面条等面制品如再使用含铝食品添加剂如明矾、泡打粉,则属于违规行为。"禁铝令"实施已近一个月,执行效果如何?据了解,面粉起发通常使用老面、酵母、小苏打和泡打粉。其中,以硫酸铝钾和硫酸铝铵为主要成分的泡打粉在馒头、油条及各种膨化食品制作过程中应用广泛。对此,     

FDA撤销关于禁止在婴儿食品中添加卡拉胶的申请

正近日,美国FDA发布公告,撤销关于禁止在婴儿食品中添加卡拉胶及卡拉胶盐的申请。该申请于2013年7月19日提交,同时申请对食品添加剂法规和GRAS(公认安全的物质)列表进行修改,禁止在婴儿食品中添加卡拉胶及卡拉胶盐。卡拉胶又名麒麟菜胶、石花菜胶、鹿角菜胶、角叉菜胶,是从麒麟菜、石花菜、鹿角菜等红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体,被广泛应用于食品工业、化学工业及生化、医学研究等领域中,在食品工业中通常将其用作增稠剂、胶凝剂、悬浮剂、乳化剂和稳定剂等。有人对卡     

哪里出了问题

近期召回车辆涉及品牌和车型比较多，其中上海通用集团的召回款型居多，包括凯迪拉克ATS、SRX，雪佛兰科迈罗、别克昂科拉，召回数量最多的车型是奔驰的Smart，两款车型超过10万辆，单车型召回数量最多是上海汽车的荣威550，超过58000辆，缺陷情况是油泵法兰支架的存在设计制造问题，部分车辆在长期使用后，油泵法兰支架回油管接头可能出现裂纹，极端情况下会导致燃油泄漏，存在安全隐患。     

柴电推进系统应用领域正在拓展

根据《Mororship》及其他媒体报道,如今柴油电力推进系统已不仅仅局限于专门领域,而是进入到了船舶的主流市场,特别是在海工及巡航船领域.有专家认为,柴电推进系统应用得到拓展的原因在于,它兼具高性能与多功能的特点,使船舶具有更好的操控性能,并能显著降低运营成本. 对于大多数船舶运营商来讲,燃料和人力成本是两种最主要的运营成本.为满足环保要求,运营商使用的高节能燃油越多,花费也相应越高.人力成本虽然相对可控,但降低难度也是有限的.因此,采用更加节能的装备成为船舶运营商的必然选择.     

汽车燃油经济性的应用研究

随着环境气候的不断恶化,石油资源的不断减少等全球性问题,促使各大汽车企业不断提高汽车燃油经济性和环保性,对于汽车使用方面也有很多可以提高经济性和环保性的方法和措施,本文主要从汽车发动机、汽车结构、驾驶技术等方面对汽车的燃油经济性进行改善。     

浅析中小型水上燃油经营企业风险管理

中小型水上燃油经营企业由于其行业经营特点，其风险管理与陆上燃油经营企业管理有所不同，本文侧重阐述水上中小型燃油经营企业中的经营风险、资金风险、安全风险、油品风险管理问题。     

后“免检”时代的食品安全

期盼已久的《食品安全法》，终于在2009年6月1日生效了。与14年前开始实施的《食品卫生法》相比，它不再只注重食品的卫生，开始更注重食品生产经营与销售等内部诸多环节，更显全方位和系统性，显然更像是个全新的升级版。要说闪光点，它主要体现在以下两个方面：首先是对公众广泛质疑的食品添加剂的使用，作出了明确的规定；