四青产业的高效规模化之路

随着崇启大桥的开工建设,江苏省启东市将全面融入上海一小时都市圈,区位优势更加明显.启东又是个旱粮、油、棉、蔬菜等多熟制地区,精耕细作、集约化经营突出,复种指数高.     

果胶，一个新支点

果胶被称为“人体健康的平衡素”，是酸奶和酸乳饮料中稳定剂的主角。 在酸奶及酸乳饮料生产过程中，为了保护酪蛋白，防止蛋白质沉淀，增强和保持酸乳的良好特性（质地和结构、粘稠度、外观和口感），须在酸奶和酸奶饮料中添加稳定剂，也就是消费者在产品成分标签中经常看到的增稠剂或者稳定剂。     

来稿选登

辽宁省锦州市太和区钟屯乡妇女刻苦钻研刺绣技术,传承满绣技艺,成立满绣生产合作社,带动上百名妇女从事刺绣生产,增加了合作社社员收入,走出了一条增收致富之路。李铁成摄影报道湖北省竹山县围绕建基地、壮龙头、强基础等工作重点,加大财政扶持力度,每年安排一定的专项资金     

农户分化条件下发展农业适度规模经营的策略

改革开放以来，我国农村实行土地集体所有、家庭承包经营，确立和巩固了农户自主经营的市场主体地位。随着经济社会发展，一些农户的生计不再主要维系于农业，不少劳动力长期离土离乡，有的务工，有的经商，已经很难说是传统意义上的农民。各地农村农户分化进程不断加快，农业生产经营主体呈现出小农户、兼业户、专业大户等并存的复杂结构，逐步打破延续数千年的小农户主体结构及小规模、小生产的传统农业格局。当前，我们应根据邓小平同志关于农业“两个飞跃”的理论，积极应对农户分化所带来的机遇与挑战，尊重农民的意愿，支持农民的选择，不失时机地推进农业适度规模经营。     

中国受污染奶粉事件进一步扩大

中国有关部门在22家企业生产的婴幼儿配方奶粉中检验出了工业用三聚氰胺，由此婴儿配方奶粉受污染事件从单独一家企业扩大至了更多家。 到目前为止，有毒配方奶粉已经造成两名婴儿死亡，超过1200名婴儿患病，这再次凸显出中国对食品和产品安全控制的不力。     

化解稻鱼矛盾三诀

方兴未艾的稻田养鱼业为农民更好地利用有限的耕地、增加种养收入开辟了一条好途径。但在实际操作中，因水稻生产全过程需要晒田、施肥、防病灭虫等，会给鱼儿带来麻烦，甚至造成不应有的损失。那么，怎样才能较好地化解这些矛盾呢？     

企业要以财务管理为中心

企业在由计划经济走向市场经济体制过程中，企业的性质已经发生了根本性的变化，由过去附属于政府之下的生产单位转向市场经济体制下的竞争主体。市场经济下的企业是在国家宏观调控下，按照市场要求，自主组织生产经营，以提高经济效益、劳动生产率和实现保值增值为目的的经济组织。企业生产经营活动的复杂性，决定了企业管理多方面的内容都与财务管理发生着紧密联系。企业管理主要是运用价值形式对经营实施管理，通过价值形式，把企业的一切物资条件、经营过程和经营结果都合理地加以规划和控制，达到企业效益不断提高、财富不断增加的目的。财务管理在企业管理中的地位和作用也越来越重要，甚至成为企业生存和发展的关键所在。因此，不能把财务管理从属于其他管理，企业管理应以财务管理为中心，要想抓好企业管理，必须首先抓好财务管理。     

推进三项工作机制 确保经费足额上缴

贵州省六枝工矿（集团）公司是原六枝矿务局破产重组的省属一类企业，也是全省重点煤炭生产企业。集团公司工会于2000年5月正式挂牌工作，现有基层工会20个，职工6041人，职工人会率100％。几年来，公司工会全面落实省、市总工会《关于严格执行经费分成体制确保工会经费及时足额解缴的通知》精神，着力推进三项工作机制，确保按时、足额上缴经费。     

简述成本会计的目标

现代管理会计是从原来的成本会计发展而来的，由此成本会计的职能即扩展为成本预测、成本决策、成本计划、成本控制、成本核算、成本分析及成本考核等，形成了庞大的成本会计体系和内容，从而造成与管理会计、财务管理等内容的重复。成本会计的独立及其内容的专一可视为一种趋势，成本会计反映与监督的主要内容是企业生产经营过程中各种费用的支出以及产品生产成本和期间费用的形成，即成本会计的对象是会计对象要素中的“费用”要素。