番茄皮保健蛋糕的工艺研究

本文以面粉、糖、番茄皮渣粉为主要原料制作番茄皮保健蛋糕,通过正交实验得到的优化最佳工艺条件为:100 g低筋面粉中,添加鸡蛋210%,糖10%,番茄皮粉15%,搅打时间14 min。蛋糕成品表面金红、有光泽,质地松软、有弹性,口感鲜香微甜,略带番茄味。     

《农药标准应用指南（2008）》出版发行

在2008年度国家科学技术奖励名单中，有两个农民育种专家，他们是河南天民种业有限公司的沈天民和山东莱州市金海种业有限公司的翟延举，他们的科技成果分别获得国家科学技术进步二等奖。沈天民和翟延举此次获奖，也是农民育种专家首次获得国家科技大奖。     

大瑶山里捧出“金娃娃”

十几年前，柳州市曾氏三兄弟钻进了金秀大瑶山里，边养殖边研究娃娃鱼，在广西率先攻克了娃娃鱼人工育种等难关，成了当地的富户。据估算，养殖场资产已上千万元。     

番茄几种生理病害的防治

近年来在番茄的规模化和集约化生产中，由于栽培管理不当，单纯追求产量，不注意土地的合理利用，使果实、茎叶上的生理病害越来越多，这些病害对番茄的产量、品质和经济效益都有很大影响。现结合本所番茄生产实践，就番茄的生理病害防治进行简单总结。     

小番茄栽培技术

小型番茄简称小番茄，又称迷你番茄，一般单果重10—20克，果实有圆形、椭阒形、洋梨形等，颜色有红、黄、橙红色等，生产是一般以种植红色为主。     

农民育种专家首获国家科技大奖

河南天民种业有限公司的沈天民和山东莱州市金海种业有限公司的翟延举的科技成果分别获得2008年度国家科学技术进步二等奖，这是农民育种专家首次获得国家科技大奖。     

增加对核诱变育种技术的投入以抗击饥饿

国际原子能机构呼吁增加对核诱变育种技术的投入，以开发出更多、更好、更安全的农作物品种，提高粮食安全，克服饥饿问题。随着全球饥饿的蔓延，这种必要性从未像现在这样变得如此紧迫。     

引进种兔需谨慎

由于家兔的育种、选种需要一定的规模和技术条件，所以如果条件允许，最好到那些管理科学、技术雄厚、种群大、信誉好、服务周到的专业育种场、国有种兔场或相应的专业大户去选购。引种前要对以下情况进行咨询和调研。     

土豆像小狗 番茄像南瓜

人民网河南视窗讯汴凉晚报报道：土豆长得像小狗，番茄长得像南瓜。在杞县农村，记者采访到了这样两条趣闻。     

新疆红色产业发展的政策及对策研究

新疆发展以红花、番茄、枸杞等为先导产品的种植及其深加工的红色产业是新疆实施资源优势转换战略的又一力作，也是继棉花之后新疆经济发展的又一新经济增长点，随着近几年红色产业的快速发展，产业发展的有关政策及对策研究就显得尤为重要，本文在此作一论述。