寒冬如何变暖冬 餐饮业这些短板还需正视

不可否认,新冠肺炎疫情对餐饮业造成了很大打击。作为一个较强依赖现金流的行业,餐饮业从去年至今都在直面生死考验:缺乏品牌效益支撑、运营渠道偏窄、供应能力仍显不足等,让一批餐饮企业的大量门店暂停营业。虽然目前餐饮上下游企业正逐渐恢复,但恢复速度远未达到商家的预期,储备物资消耗难、成本损失大等仍是企业急需解决的难题。     

人脸识别技术在网络考试防作弊系统中的应用研究

随着互联网时代的到来,网络考试得到了全面推广与发展,但其存在很多问题,例如:由于网络考试考场不集中、考场环境复杂多变、监考人员鉴别能力有限等因素,导致考生身份信息识别环节出现很多漏洞,有些考生抱有侥幸心理,想通过替考等违规方式参加考试,这严重地破坏了考试的公正性和公平性。文章提出,构建基于人脸识别技术的防作弊系统,并将其应用于网络考试,以有效防止替考等作弊行为的发生。     

基于核心能力培养视角的餐饮管理课程教学改革研究

培养学生核心能力,成为了当前高职教育需要关注的重点问题。现如今,社会对于专业人才的需求已经不再局限于理论知识水平,对于核心能力素养更加关注。所以,高职教育需要顺应社会需求变化,积极展开教学改革。对于餐饮管理课程而言,也需要认清当前的社会发展形势,通过合理的措施积极展开教学改革,推动餐饮管理课程教学在新时期取得更好地发展。     

工业体系和民营企业兴起——基于252家中国最大民营制造业企业的经验研究

主流经济学家把改革开放后民营企业的大规模兴起，主要归因为市场经济条件下发挥企业家精神和遵循比较优势的必然结果。但是这无法解释为什么民营企业在兴起之初就广泛和快速地进入到各个工业，尤其是技术和资本密集型工业。基于中国工业史和252家中国最大民营制造业企业创业发展史的历史证据，文章找回"工业体系"这一被主流所忽略的重大历史现象和学术概念，从而首次提出一种理解中国民营企业发展独特性的结构性解释。文章发现：从计划经济时期继承而来的门类齐全和独立完整的工业体系，是解释民营企业创业和发展独特性的关键变量；已有的由国有企业和科研院所组成的工业体系，从市场机会、技术能力和组织资源等方面塑造了民营企业的创业选择和发展路径。所以，中国民营企业的快速发展不是仅凭自由市场就会自动出现的普遍现象，而是在市场条件下充分利用工业体系提供的技术和市场条件才得以出现的特殊现象。     

网络虚拟财产的市场价值研究

随着科技的发展,互联网时代产生了一种区别于传统概念的新型财产——虚拟财产。作为一种新兴财产类型,虚拟财产具有区别于传统财产独特的特性。文章从虚拟财产的定义入手,明确其本质内涵,通过用户与网络交互行为的不同类型确定不同种类虚拟财产的市场价值,并根据市场对其进行估价。     

新媒体环境下网络消费现状分析及引导——以小红书为例

新媒体时代的到来对世界经济的发展带来了深刻的改变,网络技术促进了虚拟社区的发展,与此同时给消费环境带来改变,催生了以互联网为载体的网络购物。电商平台小红书作为网络消费的一个标志性平台,通过分析其在新媒体环境下的网络消费现状,系统的阐述以小红书APP为例的网络消费特点,针对小红书中所出现的问题提出解决及引导方式。     

宇通客车股份有限公司发展能力分析

企业发展能力通常是企业未来生产经营活动的发展趋势和发展潜能,其核心是企业价值的成长性。企业价值成长与企业经营业务的发展密不可分,因此发展能力分析是企业能力评价的一个重要方面。本文以宇通客车为例,在阐述企业发展能力分析基本问题的基础上,运用指标分析法,对各个指标进行分析,进而得出相应结论。