粮策正效应

联合国粮农组织认为中国稳定的粮价对世界粮价作用巨大。而其背后，则与中国政府长期高度关注粮食问题并进行有效制度机制探索密切相关。     

联合国：中国发展马铃薯产业利于保障粮食安全

新华网消息 联合国粮农组织副代表张忠军11月19日出席在天津召开的2008马铃薯产业技术国际论坛时说，随着全球粮食价格的大幅波动，尤其是两年前开始的粮价飞涨，人们对粮食安全的担忧日益加重。作为世界第四大粮食作物的马铃薯备受关注。我国的马铃薯生产无论面积、单产仍有较大的发展空间。张忠军指出，中国作为一个发展中的人口大国，始终面临着如何解决好13亿人口的粮食供应问题的巨大压力。因此，如何促进以土豆为基础的农作物系统的可持续发展，从而改善土豆种植者和消费者的福利，帮助充分挖掘土豆作为“未来食物”的潜力显得尤为重要。     

顺价出口以励“粮农”

粮价高涨,供应短缺,库存不足……从罗马的世界粮食安全高级别会议到G8北海道峰会,粮食问题成为近来国际社会关注的主要议题之一。7月8日下午,国家主席胡锦涛在日本北海道首府札幌与应邀出席八国集团同发展中国家领导人对话会议的印度、巴西、南非、墨西哥领导人举行集体会晤。会晤期间胡锦涛指出：“高粮价加大了全球减贫压力,影响了地区稳定。值得注意的是,近来国际上出现所谓‘发展中大国责任论’,把当前全球粮价上涨归咎于发展中大国的发展,这是极其不负责任的。事实上,全球粮价上涨原因是多方面的,也是复杂的。国际社会只有加强合作,采取综合措施,才能维护世界粮食安全。”正如联合国世界粮食计划署（WFP）驻中国代表韦安夏所指出,中国奉行粮食自给自足政策,解决了13亿人的吃饭问题,中国40%左右的粮食储备也远远超过联合国粮农组织提出的17%~18%的粮食安全线。为此,本刊特约请国务院发展研究中心专家崔晓黎就国内粮食状况、应对国际粮价上涨等问题做出详解。     

基金不是马铃薯

节日溯源 2008年被联合国粮农组织定为马铃薯（又称土豆）年，原因是马铃薯已成为世界第4大粮食作物。相对其他作物而言，马铃薯可以在更恶劣的条件下更快地生长，营养也比较丰富，它可以促进膳食结构的改善，从而降低营养不良造成的死亡率。开展国际马铃薯年的各种活动，就是为了将全球的注意力集中到帮助贫困国家和弱势群体的相关农业生产中来。     

俄罗斯木材市场状况分析

一俄罗斯森林资源概况 从森林的覆盖面来看,全球的森林分布极不均匀,大部分森林集中在少数几个国家.联合国粮农组织2005年11月14日发表的<2005年世界森林状况>报告称:"全球现有森林面积近40亿公顷,约占地球陆地面积的30%,其中2/3集中在10个国家,包括俄罗斯、巴西、加拿大、美国、中国、澳大利亚、刚果民主共和国、印度尼西亚、秘鲁和印度."     

国内外专家聚京探讨保护性耕作

11月19日至21日,由中国农业大学、联合国粮农组织、农业部农业机械化管理司、山西省农机局、中国农业工程学会和农业部保护性耕作研究中心联合举办的中国保护性耕作20年国际研讨会在北京召开。研讨会上来自国内和世界各地的20多位专家学者做了保护性耕作专题报告,并一起探讨了保护性耕作发展经验,共同分享了保护     

王思明教授被聘为农业部全球重要农业文化遗产专家委员会委员

正近年来,联合国粮农组织倡导的"全球重要农业文化遗产"保护与传承工作得到了各国政府的关注和支持,其影响和成效不断扩大,对传统农业文化遗产保护、促进农村经济发展和生态文明建设发挥了重要作用。为进一步强化农业文化遗产申报和管理的技术支撑体系,提高文化遗产保护工作的科学性、专业性和规范性,农业部决定组建"全球重要农业文化遗产专家委员会"。2014年1月16日,农业部专门召     

从恩格尔系数下降说起

一、恩格尔系数下降,看我国城镇居民生活水平的提升什么叫恩格尔系数？是指一个家庭用以购买食物支出与家庭总收入之比,通常是被用来衡量一个国家和地区人民生活水平的高低。根据联合国粮农组织提出的标准,恩格尔系数在59％以上为贫困,50%至59％为温饱,40％至50％为小康,30％至40％为富裕,低于30％为最富裕。     

生产牛肉的环境代价

一直以来人们都认为汽车、电力等现代工业会给环境带来不利的影响，而我们所吃的食物是环保的，事实真的如此吗？联合国粮农组织（FAO）2006发表的报告称，食物特别是肉类所产生的导致全球变暖的气体比工业及交通运输所产生的还要多。根据该报告，全球每年产生的温室效应气体中14％～22％来源于肉类的生产。     

保障食品安全是国际社会共同的责任——来自国际食品安全高层论坛的主要观点

11月26日至27日，由国家质检总局发起并与卫生部和世界卫生组织（WHO）联合主办的国际食品安全高层论坛在北京召开。此次论坛主题是“加强交流合作，确保食品安全”。来自世界卫生组织、联合国粮农组织以及五大洲40多个国家和地区的600多名代表齐聚一堂，一起分析当今世界食品安全领域出现的新情况、新挑战，共同探索保障食品安全的新理念、新举措。本文对本次论坛中的主要观点进行了摘编，供读者参阅。[编者按]