调味品消费升级

鸡蛋炒西红柿里加上“味好美”番茄沙司,白菜豆腐汤里加上“家乐”浓汤宝,土豆炖胡萝卜时加入“百梦多”咖喱卤,清蒸草鱼出锅后淋上“李锦记”蒸鱼豉油。     

甘薯——胡萝卜复合脯加工技术

一、工艺流程 选料→清洗→修整去皮→蒸熟→破碎→配料→熬煮→摊平→烘烤→造型→整理包装。     

木瓜、胡萝卜、蜂蜜复合饮料的研制

本文以木瓜、胡萝卜、蜂蜜为主要原料,研制一种营养安全且具有一定保健作用的复合饮料。通过正交试验并结合感官评价来确定复合饮料的最佳工艺配方。试验结果表明,复合饮料的最佳工艺配方为混合果汁添加量40%,蜂蜜添加量1.5%,白砂糖添加量4.5%,柠檬酸添加量0.10%。在该条件下,可获得一种感官品质最佳的复合饮料,通过复合饮料的开发,不但扩充了饮料消费市场,也促进了木瓜和胡萝卜等果蔬资源的开发。     

魏楚予：飞奔卯兔送春来 藏古纳今献祝福

兔年到。著名邮票设计家、画家、书法家魏楚予先生，新创作了国画《卯兔》，一只正在草原上矫健奔跑的小野兔。魏楚予先生说。他原来想画一只正在吃胡萝卜的乖乖兔，后来想到兔子飞速奔跑的形象更有时代气息。与此同时，他还亮出了书法新作“藏古纳今”，笔力道劲，潇洒流畅。近年来。魏楚予先生每年都为创作一幅生肖国画及书法作品。深受市场欢迎。     

激励与考核：如何相得益彰

激励与考核，有人将两者比作是经营管理的孪生兄弟，有人将两者比作是管理者的左膀右臂，有人将两者比作高悬于员工头上的胡萝卜与大棒。从某种意义上，激励与考核既是一对共生体，又是一对矛盾体，但是无论怎样，这两者永远是组织运作中最难以被忽视的话题。因而，如何保证激励与考核相辅相成、相得益彰，就成为企业管理者或团队领导者必须要思考的问题。     

莱州农机巧匠与他们的“鬼斧神工”之作

最近,山东省莱州市朱桥镇紫兰綦家的石永章又把他今年才买的玉米播种机,播种完玉米以后,他又给播种机加装了一套扶土装置,专门用于胡萝卜生长过程中的扶土起垄。它作业效率高,省时省力,因其高度可调,可供不同生长期的胡萝卜扶土使用。一台播种机摇身变成了多面手,播种扶土两不误。莱州市像他这样的能工巧匠们比比皆是,他们在生产中,奉献着自己聪明的智慧,创造出无数"鬼斧神工"的劳动生产工具,为农机市场不断推陈出新,     

无公害胡萝卜生产技术要点

1．品种选择。春胡萝卜选用优质、耐抽苔、高产的品种。如：春播卡旅、新黑田五寸参、红映2号等；秋胡萝卜选用优质、高产的品种。     

萝卜加大棒在企业中的运用

“胡萝卜加大棒”．是指运用奖励和惩罚两种手段以诱发人们所要求的行为。它来源于一则古老的故事“要使驴子前进”就在它前面放一个胡萝卜或者用一根棒子在后面赶它。     

不宜生吃的蔬菜

春天临近，天气穿暖，市面上的蔬菜也更多更新鲜了，很多人都喜欢吃凉拌生疏菜，其实有的蔬菜是不可以生着拌来吃的。今天我们就为大家总结了一下，那些蔬菜不可以做凉拌菜。要想生吃蔬菜，最好选择那些无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜，在无土栽培条件下生产的蔬菜，也可以放心生吃。洗一洗就可生吃的蔬菜，包括胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心等。     

解决鲜活农产品卖难10建议

近几年来，我国鲜活农产品卖难问题突出，相继出现了西瓜、芹菜、胡萝卜、香蕉卖难等农产品滞销现象，农民损失巨大。出现鲜活农产品卖难有多方面的原因，从微观上看，许多农民都是“看去年市场，种今年庄稼”，往往导致供大于求。从宏观上看，我国鲜活农产品流通管理体制还没有理顺，导致鲜活农产品流通环节多、流通成本高，无法实现全国大流通，出现了严重的区域性卖难问题。