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提高幼龄果园早期收益的理想间作物──草莓草莓是一种经济价值高的小浆果,它的果实柔软多汁,含有糖、酸、蛋白质及丰富的磷、铁、钙等人体必需的物质和维生素,果实可鲜食,亦可制酱、制酒和速冻贮藏。草莓繁殖简便,栽培周期短,不需要长期固定的园地,是理想的幼龄果... 相似文献
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据《人民日报》报道这段时间,河北清苑县李庄乡的草莓种植户李老伯心里喜滋滋。2006年,他参加的李庄乡草莓专业合作社在供销社的帮助下,注册了“七品红”商标,价格比市场上的其他草莓每斤多卖0.2元,一年下来,全家的草莓收入达1.5万元,比上年多收3000多元。“有了品牌真是大不一样啊!”李老伯十分感慨。 相似文献
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目的:研究草莓慕斯蛋糕的制作工艺。方法:采用单因素实验和感官评价方法,研究鱼胶粉、草莓果酱、糖的添加量等因素对草莓慕斯蛋糕质量的影响。再采用正交实验确定鱼胶粉、草莓果酱、糖的最佳用量及在制作过程中最适加热温度和加热时间,从而得到草莓慕斯蛋糕的最佳配方。结果:草莓慕斯蛋糕的最佳配方为1.2 g鱼胶粉、4.5 g白砂糖、31 g草莓果酱,在50℃水浴加热3 min。结论:该工艺配方制得的慕斯,既保持了慕斯原有的风味口感,又具有草莓特有的味道及保健作用,可为草莓慕斯蛋糕的生产提供一定的理论支持。 相似文献
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1.鬼怒甘 该品种系中熟品种,植株生长旺盛,株型整齐直立,叶色浓绿,侧芽、匍匐茎发生较快,花序抽生能力强,花梗长,果实呈圆锥形,大小均匀,果形端正,果面鲜橙红色,具有鲜亮光泽,果肉甜而细腻,风味酸甜,品质佳,含糖量高达11%,平均单果重28克,最大68克,果实硬度大,成熟后不软化耐贮运性强,抗病性强,高产稳产, 相似文献
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保护地草莓苗床期的管理重点,一是匍匐茎苗的繁殖,二是病虫害防治。由于苗床面积小,管理方便,旱害则相对较轻。8月底至9月初草莓相继移入大田,此时的管理以保证移栽成活率及促进保温前的花芽分化为主。但2003年入夏以来,持续35℃以上的高温干旱天气对苗床期的草莓产生了较大的影响,并由此也影响了大田草莓的生长发育。主要体现存以下几个方面。一、苗床病害格局变化,斜纹夜蛾进一步重发1.白粉病一般年份,苗床期草莓白粉病6月初开始迅速发展,后虽有波动,但一直维持在极高水平上,至9月初由于移栽时非常彻底的摘除病、老叶,白粉病 相似文献
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上年度日本草莓落户中国香港市场,获得了销售3000万日元的佳绩,使日本草莓主产区福冈县尝到了甜头。为此,日本今年准备加大出口力度,并把销售期延长了1个月,从今年12月至06年4月,共计5个月。计划出口量竟超出去年10倍,即50万袋(300G/袋),销售额高达2亿日元,这也是JA(农业合作)阶段出口规模最大的一次。上年日本向中国香港出口的草莓,都是直接同当地的日系超市进行交涉,打开销售渠道的。而今年将推进同当地超市的契约合作。日本延长销售期也主要是为了达到国内供需平衡的目的,出口量的增加在一定程度上,也能够防止日本国内市场交易行情走低… 相似文献
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