畜牧产业结构变动对我国粮食安全的影响分析

［目的］改革开放40多年来,我国畜牧产业结构不断调整和优化,其生产供给结构与消费需求结构的变动与我国粮食安全问题息息相关。［方法］文章基于改革开放40多年来畜牧产业发展历程,从供给与需求两个维度分析我国畜牧产业结构变动的特征,并进一步探究畜牧产业结构变动与我国粮食安全间的作用机理,最后运用灰色关联度分析法实证其关联影响度。［结果］我国畜牧产业结构由耗粮型为主向节粮型转变,畜产品供给结构趋于合理,但不同区域间存在较大差异; 我国居民对畜产品消费需求量增加,但城乡居民畜产品消费结构及变动存在一定差异性; 畜牧产业结构变动与粮食安全有重要联系,畜牧业发展同保障国家粮食安全并不矛盾,畜牧产业结构变动主要通过耕地、基于口粮替代的食物需求结构变化及饲料粮需求3个方面作用于粮食安全; 具体来看,粮食播种面积、耗粮型畜产品比重和耗粮型畜产品饲料转化率对粮食安全水平的关联影响较大,节粮型畜产品比重与节粮型畜产品饲料转化率对粮食安全水平的关联影响小于耗粮型畜产品的影响。［结论］不断提高不同畜产品的饲料转化率,加大非粮型饲料资源开发利用度,推广非粮饲料应用技术,加快畜牧产业转型升级,满足消费者需求和保障国家粮食安全。     

探讨加强畜牧兽医队伍建设促进畜牧业发展

近年来,肉类食品的安全成为人们关注的一个问题,畜牧业想要获得健康有序的发展,必须提高畜禽诊疗服务水平.而畜禽诊疗服务水平的提高必须依赖兽医队伍建设,所以,加强畜牧兽医队伍建设,既能保障畜牧业的健康发展,又能保障居民的食肉安全.     

中国畜牧业高质量发展水平的空间差异与动态演进

目的 推动畜牧业高质量发展是稳秩序、保民生的现实需要,科学设计评价体系和开展测度分析是实现畜牧业高质量发展的内在要求。方法 文章依据畜牧业高质量发展内涵特征,构建涵盖绿色循环发展、供给提质增效、经营管理优化3个维度的中国畜牧业高质量发展水平评价体系,对2010—2019年全国及31省（市、自治区,不含港澳台）畜牧业高质量发展水平进行测度分析。结果 （1）2010—2019年全国畜牧业高质量发展水平提升19.20%,时间上具有向好发展态势,空间上呈现自西向东发展水平依次提高的格局;（2）全国发展水平具有空间非均衡性特征,总体发展差距持续扩大、东部地区内差距扩大态势明显、东部与西部两地区间差距最大,地区内差距是畜牧业高质量发展水平地区差距的主要来源;（3）全国畜牧业高质量发展单极化趋向逐步凸显,从长期看三大区域均存在发展差距扩大的倾向,但呈现中东部趋向多极化、西部趋向单极化的变化态势。结论 发展畜牧业应当坚持生产规模与资源环境相匹配,因地制宜构建适应高质量发展方向的生态生产型体系,积极发挥好东、中、西部地区在技术、资金、资源等生产要素方面的优势,探索种养结合、草牧一体的现代畜牧业。     

浅析畜牧业的多功能性与战略性调整农业结构

战略性调整农业结构是当前乃至今后一段时期我国农业和农村经济工作的中心任务。调整工作千头万绪 ,但有一条尤其重要 ,即“加快发展饲料工业和畜产品深加工 ,把畜牧业发展成为一个大的产业”。这是因为畜牧业生产具有特殊的多重功能和连动效应 ,一方面它直接向国民提供优质动物蛋白 ,丰富膳食增加营养 ,有利于提高健康水平 ;另一方面 ,它可以有效带动饲料产业发展 ,促进种植业结构调整 ,并且能够推动畜产品加工业的发展 ,引导农业产业结构向更加协调、更加合理的方向转变。同时 ,畜牧业还是一个劳动密集型产业 ,很可能成为我国在国际农产品…     

中国区域饲料粮供求和地区间贸易

随着居民收入水平的提高和农产品贸易自由化程度的加深，饲料粮短缺将成为中国面临的一个突出问题。这也是为什么在过去10多年里学术界和政府部门对中国饲料粮市场研究予以关注的主要原因。但是对中国区域饲料粮市场的研究远未得到应有的关注。本文构建了一个中国区域饲料粮市场的非线性空间均衡模型，模拟了贸易自由化、饲料粮生产技术进步、畜牧业技术进步、收入增长和畜产品出口变化对区域饲料粮市场生产、消费和流通的影响。     

加强服务体系建设 推进垦区畜牧业产业化进程

加强服务体系建设推进垦区畜牧业产业化进程吴宏伟于春明随着垦区经济体制改革的不断深化，垦区畜牧业已由过去的单一国营经济，转向以个体私营经济为主的经济形式。生产经营组织形式由过去计划经济的统一模式，转变为以千家万户为主的职工家庭生产经营形式。垦区的畜牧业...     

牛羊当猪养 把草当粮种——把握时机 创新理念 推进广西种草养畜事业大发展

近年来,广西畜牧业稳步发展,畜牧业产值占大农业总产值的比重逐步提高,畜牧业已成为推动广西农业和农村经济发展,促进农民增收的重要力量。与此同时,畜牧业内部结构性矛盾也日益突出,主要表现为猪、鸡等耗粮型畜禽的比重过大,牛、羊等节粮型草食动物的比重过小,养殖的规模化程度低。随着耗粮型畜禽生产的发展和人们消费观念的变化,耗粮型畜禽产品的市场已趋势于饱和,市场竞争越来越激烈,而草食动物产品     

我国生猪产业发展研究述评

生猪产业是我国畜牧业支柱产业,长期以来,生猪产业的经济研究一直是国内学者的研究热点之一。文中从生猪产业的生产、流通、消费、竞争力及生产组织模式等方面对已有研究进行了综述,并指出了已有研究存在的不足,提出了进一步研究可借鉴的理论和方法。     

牧草与粮食安全

随着我国畜牧业的快速发展,饲料用粮对我国粮食安全的影响越来越大。我国牧草资源丰富,在发展节粮型畜牧业中发挥着重要作用,在我国饲料粮供应有较大缺口的情况下,加大优质牧草的生产和利用力度,增加优质牧草的供应总量,提高其在家畜日粮中的比例,补充饲料粮缺口或替代部分饲料粮,是减轻饲料粮对粮食安全压力的有效途径之一。     

农业产业结构调整对发展低碳农业的影响分析——以畜牧业与种植业为例

农业是温室气体的重要排放源之一,畜牧生产及水稻种植过程中会产生大量的温室气体甲烷.本文运用计量模型对影响甲烷排放的相关生产因素进行回归分析后,发现随着水稻种植结构的改善和畜牧养殖方式的变化,稻谷种植面积和大牲畜饲养数量对减少农业源甲烷的排放具有重要作用.因此,加快农业产业结构调整能够有效控制和减缓农业源温室气体排放,进而促进我国低碳农业的建设和发展.