沙蚕资源的保护和管理管窥

沙蚕是环节动物门，多毛纲、游走目、沙蚕科的一种无脊椎动物。我国近海有80多个种类。沙蚕体似蠕虫，身体由很多节组成，栖居泥沙中，随着潮水涨落而运动。动体摄食低等藻类，潜入泥沙后则以腐屑和动植物碎片为饲料，属杂食性动物。在天然环境中，多为一年生，7月末至8月初繁殖，繁殖期为20-30天。沙蚕营养丰富，含蛋白质达65％以上，不仅是鱼虾嗜食的饵料生物，也可以作为优良的钓饵。沿海居民还视生殖腺成熟的沙蚕为营养珍品，干制后，煮汤白如牛奶，味极鲜美，且浓度大，有“天然味精”之称。据青岛大学医院基础学院多年研究发现，重组沙蚕纤溶活性蛋白有潜在的药用价值和广阔的市场前景。沙蚕在国内和国外，都有广泛的市场，十分畅销。     

洋味野菜——甜罗勒

一种从国外引进的洋野菜甜罗勒，它菜、药、卉同源，在众多的蔬菜种类中开始崭露头角．出现在长春、上海等城市市场上，售价高达每公斤20～40元，因其高营养、无公害，而倍受消费者瞩目。整个生育期间随时采收，可以全年栽培均衡上市，具有发展的广阔前景。     

绿色当选健康岛 野菜还数五指山

五指山野菜，产于素有“天然空调”、“植物宝库”之称的五指山腹地，这里山清水秀、雨量充足、土地肥沃、昼夜温差大、水质好、无污染。独特的地理、气候条件赋予了五指山野菜独特的食用、药用价值。     

日本黑丝毛乌鸡将成新宠

养殖专家分析认为，日本黑丝毛乌鸡药用价值高，经济效益可观，将成为我国养殖业的新宠。     

热天食西瓜 无需将药抓

西瓜不仅是鲜美的果品，而且还有多种疗疾功能。我国民间早有这种谚语：‘热天吃西瓜，不用把药抓’。     

种植香椿潜力大

香椿树嫩芽俗称“香椿头”，其口感香脆多汁，而且营养成分和药用价值也很高。据测定，香椿芽中蛋白质、钙、铁、磷、维生素C、胡萝卜素的含量均高于其他蔬菜。因此，民间古有“食用香椿，不染杂病”之说。     

黄酒具有哪些保健功能

黄酒在医药方面的用途很广。在中医处方中，常用黄酒来浸泡、炒煮．蒸炙各种药材，借以提高药效。因此，黄酒是调制各种中成药(丸散膏丹)的重要辅助剂。《本草纲目》详载了69种药酒可治疾病，这69种药酒均以黄酒制成，可以说这是我国最早的配制酒。所以《汉书·食货志下》说：“酒，百药之长。”《神农本草经》中对酒的药用更作具体解释：“大寒凝海，惟酒不冰．明其热性．独冠群物。     

菠菜的药用

菠菜的营养价值已广为人知，而菠菜的药用价值更是妙不可言，其实，我国传统医学早已认识到菠菜的药用价值。下面介绍几例，请君不妨一试。