牛奶纤维的发展与应用

牛奶纤维属于再生纤维中的再生动物蛋白质纤维。它在生产过程中无污染、不破坏环境,并且其使用后的废弃物能够自行降解,是21世纪的主要纺织原料之一。本文阐述牛奶纤维的发展历史、实际应用情况以及未来的发展。     

TGF-β及其受体对胚胎着床的影响

TGF—β（transforming growth factor—β,TGF—β）是一类在结构上相对保守的生长因子,是细胞增殖、分化、细胞外基质合成和细胞凋亡的主要调节因子之一。近年来也发现,该家族成员的部分因子如TGF—β、骨形态形成蛋白（bone morphogeneticp rotein,BMP）／生长分化因子（growth and differentiation factor,GDF）、激活素／抑制素（Activin／Inhibin）也参与胚胎着床过程,且这些生长因子的表达表现出时空特异性。     

等离子体预处理对花生粕蛋白酶解特性的影响

本研究以花生粕为实验原料,通过高效液相色谱仪、扫描电子显微镜等手段,研究不同等离子体预处理对花生粕蛋白的分子量大小、氨基酸组成以及微观结构的影响规律。与对照相比,经过等离子体预处理的花生粕蛋白的水解度提高了10.69%;高效液相色谱仪和氨基酸分析仪结果表明,经过等离子体预处理后的花生粕蛋白的分子量主要集中在200～1000 u,其中Glu、Arg、Asp、Leu和Phe 5种氨基酸在花生粕蛋白的水解过程中起到了重要作用;通过对处理120 s的花生粕蛋白进行酶解动力学参数测定,与对照相比,等离子体预处理组的K_A保持基本不变,而K_M下降了14.67%;在1 000倍的扫描电镜下发现处理后的花生粕蛋白结构受到破坏。本文系统揭示了等离子体调控过程中底物蛋白关键结构域变化与其酶解特性之间的内在关联机制,为制备高效酶解和结构紧凑的花生粕蛋白提供了理论基础。     

渔用中草药应用讲座(四) 中草药的药理及应用前景

<正> 中草药的药理机制,通过许多动物实验和人体免疫功能的研究认为,中草药用于防治水产养殖动物的主要药理机制是: 第一节 药理 一、清热解毒药的作用 1、清热解毒类药具有清热、解毒、泻火等作用及抗菌、抗病毒、抗真菌、驱(杀)寄生虫、     

昆虫蛋白食品的开发和利用

人口增长与食品短缺的矛盾日益尖锐．而种类多、数量大的昆虫是一类巨大的蛋白质来源。昆虫体蛋白质含量高达３０—８１％。各国都有不同程度地食用昆虫的历史和习惯。我们应改变观念．大力开发昆虫蛋白质资源。     

’09减肥产品／系列票选冠军

康宝莱“燃脂美”混合蛋白饮料 “燃脂美”混合蛋白饮料是康宝莱公司的拳头产品，也是代领其市场不断增长的利器。2009年，结合海外经验与产品特点，康宝莱（中国）推出了“营养俱乐部”计划，用“3杯水”理念，呈现出了旗下产品的特点：康宝莱混合蛋白饮料并不是一款单一产品，它具有强大的“计划性”，配搭不同的产品，可以为顾客量身定做快速、有效的减肥方案。     

新材料革命

材料科学一直是物质进步的基础,石器时代、青铜时代、铁器时代,都是以材料来命名的。而今,我们已经进入微电子的硅晶体时代,创新日新月异,而新的材料还在孕育,新一代材料革命也许并不遥远。1仿蜘蛛丝纤维美国研究人员用蜘蛛丝修复受损的肩膀和膝盖。蜘蛛丝有很高的韧性、弹性和刚性,甚至比钢的强度大5～10倍。科学家培育大量的蜘蛛丝蛋白,纺成股,     

浅谈五味子栽培技术

五味子是东北林区原产地药用植物,它能增强机体对非特异性刺激的防御能力,具有益气敛肺、滋肾、生津、止汗、止泻、涩精、安神之功效,主治咳喘、盗汗、精神衰弱等症。近年来由于人们掠夺式采集,使野生五味子遭到严重破坏,质量低劣,产量逐年下降。为更好地发掘这一药用资源,改野生为栽培,用人为方法给其创造良好生长发育条件。在经营管理中要效益,满足日益增长的社会需求和扩大出口,现就五味子人工移植栽培进行探讨。