面向市场 随需应变

春天又到了．相信每个农民朋友都会问自己三个问题：今年种什么?什么时候种?卖到哪里去?过去做这样的决定并不复杂．相邻的农户通常在相同的时间种植相同的作物．并将产品卖给共同的买家。但面对象萝卜这样．国内需求已经饱和的市场．换一种提问的顺序似乎更有必要——卖到哪里去?什么时候种?种什么?     

无公害小型萝卜生产技术（一）

2004年，农业部发布了编号为NY5234-2004的农业行业标准《无公害食品——小型萝卜》产品质量标准。这个标准中对小型萝卜感官指标、安全指标、试验方法、检验规则及适用范围作了明确规定。标准一般分为强制执行和推荐执行两种，《无公害食品——小型萝卜》产品质量标准是强制执行标准。小型萝卜是相对大萝卜而言，正确说应称为四季萝卜。我们栽培的四季萝卜常用品种有四樱萝卜、五樱萝卜、扬花萝卜、红丁萝卜、算盘子萝卜以及从国外引进的樱排萝卜、玉笋萝卜等。     

叫响“水中花”，酸萝卜搞旺凉拌店

“即食坊”是贵州兴义一家专营各种凉拌菜的店子，开业已经快一年了，生意却一直“火”不起来，这让“即食坊”的掌门人李小泉有些着急。因为这个店子耗尽了他下岗时单位给他的5万元补助金，如果“即食坊”“玩不活”，那他确实没法子“活”了。李小泉求我帮其谋划一下，看在朋友情份上，我应允了。     

开家鲜脆萝卜坊

市场前景:鲜脆萝卜以新鲜萝卜为主要原料,经过特殊工艺加工而成。由于其生产周期短(夏季4至8小时,秋冬季1至3天),既去掉了萝卜的辛辣味,又保持了味道的鲜美和营养价值,自然形成成、甜、酸、辣、鲜五味调和,色泽诱人、鲜嫩爽脆,不仅是全新口味的休闲食品,而且又是餐桌上的美味佳肴,具有开胃消食的功能,极受大众消费者的欢迎。以一个地方1万人中仅有10%的人日食250克计,便可消费500斤,如能联系到几家酒楼、超市、商店,销量更是可观。     

顺藤摸瓜巧审计 拔出萝卜带出泥

去年，我们对某执法单位（甲单位）进行了领导干部任期经济责任审计，发现1999年该单位先后收取另一执法单位（乙单位）上缴的款项36.70万元，连同本单位的预算外收入一并上缴给了地区级财政。     

萝卜优良品种——德日二号

选育过程 德日二号是选用德国青皮萝卜和日本大白皮萝卜作亲本材料，用特殊的专利育种方法培育而成，于2003年5月获得国家发明专利，于2004年9月获得植物新品种权，因此它是拥有完整自主知识产权的萝卜品种。经过多年研究和试种表明，其出色的适应性、抗逆性和稳产性得到了广泛的种植户认可，成为我国萝卜品种中主栽品种。     

“特色农业”助民致富

6月下旬，山东省莱西市夏格庄镇赵克建家种植的第二茬韩国春白萝卜出棚，亩产达到4000公斤，并以每公斤1元的价格被客户抢购。三个萝卜大棚，仅两个月的生长期，一茬就让他纯赚了1．5万元。     

萝卜肉质根劣变的原因及预防措施

在萝卜的栽培管理过程中如措施不当,会导致肉质根发生畸形、品质变劣,直接影响上市销售,降低种植效益。现将萝卜肉质根劣变的原因及预防措施介绍如下。1.杈根即萝卜侧根膨大形成“分权”现象。在正常情况下侧根的功能是吸收水分和养分,一般不膨大。它的形成是由多方面的原因造成的:土壤理化性状差、土层浅、多石砾、整地不精细等均会阻碍主根的正常生长,使养分向侧根输送增多而导致分权;施     

算盘与命名

算盘是由框、梁、档、珠按某种规格和样式组成的中国传统计算工具,是中国古代的一项重要发明,在阿拉伯数字出现前广为使用的计算工具。有趣的是算盘还用在人体、书刊、影视、公司、食品、动植物、地名、桥等的命名上。