越夏早萝卜高产栽培

越夏早秋反季节栽培的萝卜生长期处于高温干旱的气候环境，栽培上须采取措施趋利避害。     

清淡小菜的研制与生产

酱腌菜是我国城乡广大人民群众普遍食用的传统副食品。其缺点是太咸,稍淡又不宜保存。为了保持蔬菜原有的色、香、味和脆、嫩的本质,能够保证不同消费者的需要,我所以传统腌渍方法腌渍后,采用脱盐、多种辛香调制、抽真空包装、高温灭菌等工艺,生产出了鲜、咸、甜、辣等不同风味的小包装清淡小菜,使其保存期达到一年。经兰州康民工贸有限责任公司的试生产和销售,很受消费者的欢迎。     

黑豆发酵制品加工

黑豆营养丰富，含有大量人体所需的氨基酸、不饱和脂肪酸、食物纤维及微量元素，是一种物美价廉的营养食品；黑豆中还富含维生素、黄酮和类黄酮化合物及独特的生物活性物质，因此，具有延缓衰老、增强免疫力、镇静、改善睡眠等保健作用，且具有养血平肝、补肾补阴等医用价值。在当今黑色保健食品风靡于世的形势下，黑豆发酵制品具有开胃增食、消食化滞、除烦平喘、驱风散寒、抗菌抗氧化作用，在豆制品中更胜一筹。现介绍以下几种适合家庭及企业化生产的黑豆制品加工方法。     

武汉 小水产价格开始下降

本周6月26日-30日，本市场所监测的二十个蔬菜品种的平均交易价格是：1．08元／公斤，与上周的1．14元／公斤相比下降5.3％。本周降幅较大的是西红柿及白萝卜．西红柿上周均价是0．93元／公斤。本周是0．54元／公斤，同比下降41．9％，降价的主要原因是郊区产量高，量大价低：白萝卜上周均价是0．50元／公斤，本周是0.30元／公斤，同比下降40％，降价的主要原因是宜昌、     

老爸救市

<正>老爸在一家不大的医院工作,快到退休的年龄了,收入也不高,我不忍心继续这样"啃老"下去。今年我在小区附近开了一家美甲店,开这个店主要是考虑到投资少,见效快。店子开张后生意一直不好,我很失望,老爸鼓励我说生意是守出来的,一开始都是这样,让我别气馁。就这样守了三个月,每天只有零零星星几位客户来美甲,每次到月底结算,不但没有赢利,反倒亏损一千多元,我急了,这样下去还不如把店子关了算了,老爸却对这个不起眼的小店充满信心,他说马上     

事业单位“萝卜招聘”现象探析

某些事业单位招聘中出现的"萝卜招聘"事件,不仅侵害了大部分应聘者公平参与竞争的权益,还损害了政府形象和公信力,影响了社会人力资源的合理流动,制造了社会不和谐因素。文章在界定事业单位"萝卜招聘"现象实质的基础上,简要分析了"萝卜招聘"的负面影响、产生的原因,并通过加快人事制度改革、管理者树立正确人才选拔观念等方面提出防治事业单位"萝卜招聘"现象的对策。     

中禾清雅:引领芽菜工厂化生产新风向

春节期间,北京中禾清雅芽菜生产有限公司(简称"中禾清雅")提供的千吨百余种的绿色保健食品——芽菜投入北京市场,丰富了百姓餐桌。据了解,芽苗菜是利用各种谷类、豆类、树类的种子培育出可食用的"芽菜",也称"活体蔬菜"。常见的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、松柳芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵     

新型绿色食品迎来“花样年华”

走出迷茫上大路绿色食品似乎已经不是什么新鲜名词了,早几年就已经风风火火流行开了。但是那时的“绿色食品”从根本上说只不过是一个概念,实际的市场状况却难尽如人意,结果使真正介入绿色食品市场的人感受更多的是迷茫。近几年,绿色食品进入理性操作阶段,城乡居民的环保意识、食品质量安全意识的增强以及加入 WTO 在即,我国绿色食品产     

地方名产萝卜腐

闽南地区的传统名产醅酿“萝卜腐”为厦门、泉州、漳州三地酱业加工外销的一宗士特食品。经醅酿发酵后,具馨郁的萝卜豉香,甘咸适口。黑豆豉内质化软、豉粒完好。有助消化,增食欲。