选择“哇好米”健康的选择

大米，我们几乎每天都在食用。目前，超市里的大米品种繁多，名称更是五花八门，什么米营养价值更高、怎样才能买到最适合自己的米、大米存放要注意什么，这些问题日益成为我们关注的焦点。     

浅析粮食质量监管的问题及对策

随着人们生活水平的提高。消费者对粮食品质、营养价值、口感以及粮油食品安全等又提出了更高要求．这就给粮食质量监管工作提出了一个全新的课题，因此，加强粮食质量监管显得尤为迫切。     

还是素质问题

我们许多人恰恰缺少的正是素质的修炼。四十多年前,国人曾一度痴迷＂打鸡血＂,喝红茶菌。现在想想可笑,喝红茶菌还说得过去,毕竟是一种饮料。菌类食物怎么说对人体还有一定的营养价值。即便是没有,喝了也不会有什么大碍。但鸡血这玩意就说不明白了。抓只大公鸡,抽出血来注射到人体里是闹着玩的事吗？万一带进去细菌染上病,那就不是精神亢奋的问题了,恐怕要生病,甚至有生命危险。当时艾滋病还没让众人有更多的认识,如果宣传得广泛,相信没人敢在自己的血液里开玩笑。好在那股风没维持多久,人们在一阵狂热之后很快冷静了下来。发现鸡血不是兴奋剂,红茶菌也不是寿命草,打了无用,喝了无济于事。事后一定有人在暗笑自己：怎么会如此犯傻呢？如果说,     

防秋燥 少辛辣

天气渐冷，空气干燥，不少人会出现门干舌燥、大便燥结等现象。因此，在秋季应少食葱、姜、韭、蒜、辣椒等辛辣食物，同时要多吃芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、菠菜、木耳、雪梨、鸭肉、乳品等温养性食品，身体虚弱者还可以吃些米粥来养胃生津。本文介绍几种缓解秋燥症状简单方法：     

高营养价值野菜--委陵菜高效栽培技法

委陵菜又叫蕨麻、人参果，具有益胃健脾、益气补血的功能，对身体虚弱、咳嗽、便秘等病症有较好的疗效，     

养“跑山鸡” 奔致富路

在四川省蓬溪县新胜乡杜家桥村原生态跑山鸡养殖场,一片用网子围起来的400多亩树林中,成群结队的大红公鸡分散其间,正在林间悠闲地觅食。老板吕军一声哨响,漫山遍野的跑山鸡飞一般地向他围拢过来……"这就是我养的跑山鸡,400亩的山地随便跑,晚上,它们会自觉返回栖息地。"吕军自豪地对记者说,     

双红姜汁饮料生产工艺

近年来,软饮料在世界范围内发展得很快,功能性饮料是其中的新兴代表之一,它不但具有良好的口感风味,而且有丰富的营养价值,是集美味、营养、保健于一身的高级饮品。因此,本课题以红枣、山楂、生姜为主要原料研制一种双红姜汁饮料。在实验中,从提高双红姜汁饮料中果蔬汁的出汁率、澄清度,饮料的口感入手,应用正交试验和单因素     

夏饮揭幕战

近日，记者了解到，娃哈哈今年有几款健康饮料即将上市，其中一款名为娃哈哈蓝莓冰红茶的产品很受关注。娃哈哈相关负责人表示，这款饮料在冰红茶中特别添加了国外消费者青睐的蓝莓果汁，不仅使冰红茶更加好喝爽口，而且还有很高的营养价值，产品很快就会上市。由此看来，今夏饮料市场的大战已经提前揭幕。