杏仁不简单

最近有网友在微博称自己吃下了过量杏仁自杀,幸而在送医后得到了及时治疗。杏仁究竟有多大的毒性？我们在平常吃杏仁时是不是也会中招？美国大杏仁为什么那么大？种种关于杏仁的疑问都困扰着我们。如今,在超市里面,我们会碰到各种各样的杏仁,生鲜柜台上有泡在盐水里面的脱皮杏肉后留下的消遣工作——吃到苦的，立马丢掉：吃到甜的呢，就随便嚼嚼。如今，杏仁身价倍增，还真是意想不到的事情。     

我国干酪产业发展现状及对策研究

干酪营养丰富、易消化、生物学价值高,几乎是欧美人每餐必备的食品,然而在我国,干酪产业尚处于起步阶段。本文从干酪的营养价值和国内外干酪发展现状入手,探讨了我国干酪产业的发展前景和对策。     

一种玉米复合营养米

1、背景技术"一种含有玉米的保健营养米及其制备方法",它是用大米粉和玉米粉以70%～30%和30%～70%的用料百分比混合,加水拌成粉团,经制粒机制成米粒状,用微波烘干而成。这种营养米的不足是大米粉为精白大米粉,大米中的营养成分如胚芽中的蛋白质、米粒表面的维生素等大部分都损失掉了,影响复配成的复合营养米的营养价值,而且因大米的价格高,增加了复合营养米的成本。另外,     

张富才:玉米选培育种的农业专家

玉米味甘性平。具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能,因此深受人们喜爱。而今有一位科学家,为玉米奉献自己近三十载年华,小小一株玉米,承载了他对中国农业的无限热爱,他就是河南省宝丰县农业科学研究所的副研究员张富才。玉米是一种产量高、营养价值好的粮食作物,是酿酒和淀粉加工、医药     

小麦规范化栽培技术

小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等，具有较高的营养价值，是加工面粉、面条、面包等食品的主要作物。其高产栽培技术关键是：选用低世代高产优质良种，适期播种，合理增肥，促控结合，培育早发壮苗；使小麦叶、蘖同伸，低位多蘖，麦苗冬壮、春稳、后健。达到小群体，壮个体，多成穗，成大穗，创高产。     

如何选购芝麻酱

芝麻酱采用优质白芝麻或黑芝麻等加工而成,成品为泥状,有浓郁的炒芝麻香味.它既是调味品,又有其独特的营养价值.芝麻酱有黄色和黑色两种,以色正、味纯、无浮油、无杂质者为佳品.