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正一段时间以来,网络流传一则"白米饭是垃圾食品之王"的文章,不少健康网站还进行了转载,引起一些人的担忧。其中一些观点让人惊讶,比如"一碗白米饭就是一碗糖""白米饭是垃圾食品之王",等等。这些说法是否靠谱?人民日报《求证》栏目记者采访了有关专家。疑问一:白米饭是垃圾食品? 相似文献
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一、人体为什么每天都需要摄入油脂?这是因为脂类是人体必需的六大类营养素之一.随着人们生活水平逐步提高.我国食用植物油生产和消费量都明显增长,年人均食用植物油消费量从上世纪80年代初2.2公斤提高到现在13公斤以上. 相似文献
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含油脂食品货架寿命研究方法 总被引:4,自引:0,他引:4
高油脂食品是一种具有独特风味、深受人们喜爱的食品。由于它具有口感好、香浓、酥脆、营养素损失少、花化样各异和易于消化吸收等特点,因此吸引着各类人群,尤其是青少年和儿童的。高油脂食品已在人们的食品消费尤其是零食消费中占据了一席之地。[编者按] 相似文献