专家评价食糖利弊

由中国消费者协会主办的“食糖与健康”专家研讨会上，十多位著名专家、教授就“食糖与健康”这一主题，分别从食品营养与卫生学、人体生物学、基础及临床医学、运动生理学及食品科学等不同角度，对食糖与健康的关系进行了科学的论证，客观地做出了“适量吃糖有利于人体健康”的论断。     

铁锅三样鱼

随着生活水平的不断提高．人们对食品的要求也越来越高了，不仅讲究口味、新鲜，而且讲究营养和时尚了．海带这种物美价廉、营养丰富，补碘补钙，防病治病，增强机体免疫力的海洋蔬菜，也逐渐被广大消费者所接受。     

原生橄榄油与人体健康

近30年来，世界卫生组织的疾病统计中发现，地中海沿海国家的肿瘤、心脑血管疾病的发病率和死亡率均较其他国家低，分析认为与地中海的膳食模式有关。     

鱼类营养及配合饲料

<正> 水产饲料工业的进步有力地推动了水产养殖业发展,而水产饲料工业是建立在鱼类营养研究基础上的。鱼类的营养研究的主要内容包括蛋白质、氨基酸、脂肪、能量、维生素和矿物质等营养元素的需求以及各营养元素间的代谢平衡,其次是鱼类对各种营养元素的消化吸收等,在此基础上提出鱼类饲料配方,根据饲料配方,通过一定的加工工艺生产出满足鱼类营养需求的配合饲料。     

乐在江边钓鳜鱼

<正> 鳜鱼,味道鲜美,营养丰富,经济价值较高。是目前市场上十分紧缺的淡水珍品。垂钓者往往为能钓到一尾鳜鱼而无比欣慰。鳜鱼一生以鱼为食,它的上下腭骨上长有象锯齿般的利齿。只要被它咬住的食饵,无一能逃脱。鳜鱼的食量也很大。是著名的凶猛鱼类,俗称“鱼老虎”。鳜     

实施国家“学生饮用奶计划”造福后代利国利民

在世纪之交 ,国家决定实施“学生饮用奶计划”具有重大的现实意义 ,不仅有利于提高人民群众尤其是青少年的营养和健康水平 ,而且有利于农业结构的战略性调整 ,促进农业和农村经济的持续健康稳定发展。目前 ,实施这一计划的时机已经成熟。第一 ,农产品种类的日益丰富和质量的不断提高 ,较好地满足了人们日益增长的物质需求 ,为“学生饮用奶计划”的实施奠定了物质基础。改革开放以来 ,我国工农业生产迅速发展 ,社会生产力水平大幅度提高 ,特别是农业和农村经济快速稳定发展 ,现已具备了年产 5亿吨粮食、60 0 0万吨肉类、4 0 0 0万吨水产品、6…     

GDP不是“营养源”

之前，曾有“是房地产业绑架了中国经济，还是中国经济绑架了房地产业”的争论，无论怎样，“绑架”这个词频频出现在经济现象中，本身就不是一种健康态势，隐藏着很多风险。     

危机公关之“舞”

一边杭州贝因美豆逗儿童营养食品公司、杭州新希望双峰乳业、杭州味全食品有限公司、杭州美丽健乳业等十家浙江本地奶制品企业9月19日与杭州市质量技术监督局签订了《质量安全责任书》，共同郑重承诺：一定要以老百姓的生命安全为重，严格按照国家标准进行奶制品的规范生产。这些企业积极地在危机中扩大产品的市场和影响力。另一边，     

贝因美董事局主席谢宏:乳品行业需自我救赎

作为贝因美的创始人、董事局主席,谢宏在业界一直被认为比较另类。乳品行业烽烟四起、群雄逐鹿、大鱼吃小鱼的年代,谢宏躲在杭州一个不起眼的小楼里,悄悄培育自己的婴童系列营养产品;在奶业几大寡头争相投巨资做广告、搞营销