远洋船员的膳食营养探讨

通过对远洋船员航海期间膳食构成研究，按照合理营养的要求对我国远洋船员各航海阶段食物构成和营养摄入量的分析对比，结合船员所处的特殊生活环境和劳动条件，提出改善其营养状况的措施。     

夏令黄鳝赛人参

我们中国人对滋补食品历来是冬有冬补、夏有夏补的讲究。而在河鲜食品中,有"夏令之补,黄鳝为首"之说。因为黄鳝经过春季的觅食摄生,到夏季圆肥丰满,肉嫩鲜美,营养丰富,不仅食味好,而且对各种身体状况的人都具有滋补功能,故民间还有"夏令黄鳝赛人参"之说,这是民间在滋补食疗上对黄鳝的称颂。     

夏季饮食的营养平衡

专家提醒，夏季人的睡眠比较少．休息不好．食欲就不佳，同时由于出汗多．易损耗掉大量水分和营养物质．所以夏季应注意机体营养平衡和饮食卫生。夏季是一年中人体代谢最旺盛的季节．也是营养消耗量最大的季节．这段时期要注意适当“补充”。     

营养良好作风 奉献质监事业

作风的含义主要有两个方面，一指在思想上、工作上、生活上表现出的态度和行为，二指风格，区别于他人的行为习惯。概括起来，就是指人们在日常工作和生活中一贯表现出来的行为和态度。作风是一种精神状态，反映一个人的世界观，具有稳定性、可塑性。每一个人的作风之和就是团体作风。质量技术监督工作因其与民生经济的紧密相连备受社会关注。当前，质监部门既要围绕大局，服务地方经济发展，又要加快速度，提高检验检测、技术服务水平和能力，努力适应市场经济对质监工作越来越高的要求。内外双层需求，都要求全系统必须把作风建设提到一个新的高度。     

发展生物固氮产业势在必行

豆科植物共生固氮是自然界中最强的生物固氮体系。大豆从根瘤菌剂中得到氮素营养可占总氮素营养的30％-60％。其原理是从某种豆科作物根系提取根瘤菌．制成与该作物对应的根瘤菌剂，在作物播种前用它拌种，可有效地与这种作物共生固氮，将空气中的游离氮转化为氨态氮，从而不施或大量减少化学氮肥的用量．还可培肥地力、减少对环境的污染。     

糟渣类饲料喂鱼好处多

利用糟渣类残存物喂鱼，营养丰富，成本低，效益高，但用法须注意。 1．酒糟。酿酒工业的副产品，营养价值因原料不同而异，以啤酒糟为优。酒糟香味浓郁，能诱鱼摄食并增强食欲。酒糟还可以用于培水，水质肥而稳定。但其用量不宜过多（应控制在鱼饲料总量的15％以下），     

中草药施肥须掌握药用特性

中草药种类繁多，大多数为多年生的草本植物，是一类长期处于野生状态的植物，主要靠天吃饭。但由于中草药的营养规律与特点较为突出，人们对其施肥技术的研究又很少，使得目前在中草药施肥上存在两种偏向，一种认为野生型中草药不需要施肥，尤其不能施化肥，最多施点有机肥；第二种是搬用大田作物的施肥方法，一味大水大肥催产量，     

钟大姐首乌汤

“钟大姐首乌汤”特别介绍 应用食补在我国已有悠久的历史。“钟大姐首乌汤”体现了祖国医学“医食同源药食同用”的特色。     

新衣穿前要清洗

新鲜的面包放在冰箱冷藏保存后,很容易就变“老”了,等你拿出来再吃的时候,会发现它又干又硬,还容易掉渣儿。这是因为,低温使面粉中的淀粉发生了老化。研究表明,在较低温度下保存时,面包的硬化速度快;反之,超过30℃,则会影响面包的颜色、营养及口感。