林中藏美味——林下养殖物

在竹笋、食用菌、花、果、叶之后,本栏目终于为非素食主义者送来了福音。本期栏目将为大家介绍几种林中常见的动物。这些动物虽来自于山林,但目前全国各地都有进行人工驯养繁殖,所以对荤食情有独钟的吃货们一定要选择人工养殖的,私自到林中捕杀受保护的野生动物可是违法的哦。山鸡,俗称野鸡,又名雉鸡,杂食动物,肉质细嫩鲜美,蛋白质含量较高。公山鸡的羽毛艳丽,具有非常高的观赏价值。由于山鸡养殖业的快速发展,目前     

关于12生肖

所谓“生肖”，就是人生下来的那年的属相，肖，从字面上讲就是介。古时用“干支”纪年，人们感到比较复杂，为了便于记忆和推算年份，于是就用比较熟悉的12种动物，与12地支相对应，每年用一种动物代表一年的属相，其对应关系是：     

畜牧兽医工作中动物检疫的现状与对策分析

畜牧业会严重受畜牧疫情的影响,而无法保障自身的经济效益,甚至还会对人类的健康造成一定威胁.因此,为了解决畜牧疫情,有关畜牧兽医在实际开展工作的过程中,需要高度重视动物检疫工作,并全方面分析当前检疫存在的不足,从而制定针对性解决对策,完善各个环节的检疫工作,为有关畜牧养殖企业的稳定发展打下良好基础.基于此,本文主要分析畜牧兽医工作中动物检疫的现状,并阐述了问题解决对策,仅供参考.     

楚神话动物纹样文化内涵探析

纹样的题材与当时人的思维、图腾崇拜、宗教信仰、哲学观点、道德审美、地域文化、自然环境、生活方式、人文历史等有着直接的联系。本文通过对楚神话动物纹样题材文化内涵的解析,有利于我们更加清晰的认识与理解民族传统文化及其审美心理结构,从而促进现代艺术设计发展。     

舌尖上的反式脂肪酸

许多饮食品中有反式脂肪酸,那么,究竟什么是反式脂肪酸？对人类健康有什么危害呢？ 反式脂肪酸的前世今生 那是在第一次世界大战期间,很多国家的农业受到了打击,用来做糕点的动物油脂供应不足。美国的科学家利用氢化技术,让植物油具备动物油脂的功能     

科研背后的那些尸体

生理学奠基人贝尔纳说:"生命科学是一座雄伟华丽的殿堂,但是到达它的必经之路是一间又长又可怕的‘厨房’。"而厨房中满是待宰的动物,它们被称为"活的仪器",几乎贯穿了整个药品研发及生命科学研究的始终。科学研究背后动物们的痛苦,受到越来越多的关注,而科学界也正在做出努力来平衡科研需求与动物保护。     

国际贸易中的动物福利问题研究及我国的对策

动物福利的出现,一方面是经济发展和社会进步的表现;另一方面,是由于发达国家和发展中国家之间存在着巨大的差异。文章对动物福利和动物福利壁垒内涵作深入的剖析,从市场准入限制、产业竞争力影响和贸易抑制影响等方面分析了动物福利壁垒所产生的经济效应;指出动物福利壁垒对我国出口贸易的影响越来越明显。因此,正确认识动物福利问题、增强动物福利意识、加强动物福利立法、建立预警机制、改革农牧业的生产方式、加大投入和依法抵制新贸易保护主义是我国应对动物福利壁垒的主要策略和措施。     

十二生肖的来历与传说

属相,也就是生肖,是中华民族特有的一种民俗文化。我们每个人都有自己的属相,如果你知道一个人的年龄,就能推算出这个人的属相。那么这神奇有趣的十二生肖是怎么来的呢?