60岁创业也致富

许多下岗职工总是抱怨自己年龄大了，而且眼下创业机会也越来越小了。果真是如此吗？下面我们刊发这则60岁老汉的创业故事，或许多少能给我们千千万万的下岗职工带来一些启示。[编者按]     

农味店铺好赚钱

1．野菜馄饨店时下，人们基于健康的需要和对返璞归真的追求，对各种野菜怀有特殊的情怀。因此，以营养价值和怀旧情结作为卖点而推出系列野菜馄饨．一定会吸引很多食客，生意经久不衰。     

我国野菜生产亟待大力发展

“七五”、“八五”期间,我国发展蔬菜生产主要是靠扩大面积来增加总产量,以满足日益增加的市场需要。但是由于我国的耕地资源相对不足,尤其是城市向超大规模发展,继续扩大菜园子将受到限制,同时菜园子产出率较低。     

野菜开发 一座待采的金山

如今在不少城市,人们把食用野菜作为一种时尚。究其原因,是因为野菜产地空气清新,环境质量好,未受到有害物质的污染,其营养比较丰富,含有人体必需的多种氨基酸、糖类、无机盐、微量元素和食用纤维,尤其是各类维生素和胡萝卜素的含量高于普通蔬菜。而且,野菜大都具有较高的药用价值和保健功能。各种野菜普遍带有一股特殊的清香,口味较好。如荠菜、马兰的清香爽口,蒌蒿的脆嫩香鲜,香椿的特殊香味,菊花脑的色淳清凉等,非一般蔬菜可以相比,从而迎合了人们的尝鲜心理,顺应了当前城市中悄然兴起的回归大自然的消费潮。     

春天野菜香 常吃可防癌

马齿苋 亦称马齿菜、长寿菜等。马齿苋含有多种钾盐、生物碱、皂甙、鞣质等成分。功能清热、解毒、消肿。据研究,马齿苋还具有良好的抗癌、抑癌效用,能有效地抑制贲门癌,结肠癌、鼻咽癌、食管癌等恶性肿瘤的发生和发展。     

美味山麻楂

＂离离原上草,一岁一枯荣＂。初春时节,当山坡还是一片枯黄时,从枯枝败叶中钻出点点新绿,仿佛探出一颗颗绿色的小脑袋。接着,绿绿的嫩芽沿着细细的梗条,两两相对地伸展成狭长扁平的叶片,雨水多时叶片肥厚,雨水少时叶片瘦长,这就是野菜中最大众化的山麻楂了。山麻楂,学名山苜楂,多年生草本植物,又称山妈菜、山珍菜,可食部分是其顶尖部鲜嫩的茎、叶。     

农村野菜开发 盯住城里餐桌

山东莱阳市农民许建达紧盯城市居民餐桌，靠开发山野菜收入两、三万元，成了当地小有名气的富裕户。     

野菜

正春季到了,为了保障消费者安全食用野菜,4月13日,国家食品药品监督管理总局特发出风险提示。野菜是指自然生长的未经广泛人工栽培的可食用草本或木本植物,一般春季食用较多,具有独特风味。野菜可作为鲜菜用来生食凉拌、炒食蒸煮、配菜做汤,也可用来晒干菜、制酸菜、腌咸菜等。2015年国家卫生计生委突发公共卫生事件管理系统共收到有毒动植物及毒蘑菇引起的食物中毒事件报     

朱德在炉霍

2006年夏天,我应邀到向往已久的四川省炉霍县、甘孜县,瞻仰红军长征中朱德同志足迹,缅怀革命前辈和中国工农红军。其间所见所闻,一直令我难忘。1936年,红四方面军进入康北时有4万余人,大部分集中在从呷拉宗至卡沙近百公里的炉霍县境内。从3月中旬到7月底虽然是由春到夏的季节,但是康北高原的春季往往姗姗来迟。对几万人的大部队来说,生活存在很大困难,筹集粮食是第一大难题,