不该一起吃的食物

有许多食物如混合进食,就会在人体内引起一系列反应,使人体内分泌需要的微量元素和维生素的吸收大大减少。有的食物如相互掺和,营养就会大大抵消,吃了如白吃。常见于以下几种食物。     

活性风味酸乳的生产方法

介绍了酸乳的保健作用及活性风味酸乳的生产方法。     

怎样提高肉牛肥育效果

饲养良种肉牛或杂交改良牛。饲养国外引进的优良肉用型或兼用型肉牛，投资比较大，有条件的可以推广。一般农户、专业大户和育肥牛以饲养杂交牛，杂交牛适应性和抗病力强，初生重大，生产速度快，肉质好，出肉率高。初生、6月龄和成年体重分别可提高12.5%-15.0%,30%-35%和45%-50%，屠宰率提高15.0%-20.0%。     

富锌食物与健美

富锌食物与健美含锌丰富的食物有牡蛎（蚝）、鲱鱼、田螺、蟹、虾、动物肝脏、瘦肉、鱼、禽、禽蛋，以牡蛎含锌量为最（是瘦肉的４—５倍）。青菜、大豆、茄子、坚果含锌也较丰富，但吸收较差，因植物性食品含纤维素和植酸较多。常吃富锌食物，特别是从儿童和少年时期就常...     

“吃”应以科学为天

俗话说“民以食为天”,可眼下却要提醒人们“吃”应以科学为天。吃对人们来说并不陌生,但吃的不科学就成了胡吃海紫。我国50年前的人均寿命只有40多岁,而随老社会的进步和科技的发展,人们走过了吃多、吃饱、吃好的历程,人均寿命现在延长到了70多岁。在吃的过程中,科学饮食有着不可磨灭的功劳。 可为什么在我国基本解决了温饱问题之后,这个千百年来的头等大事,仍让人感到是个头痛的大事。原因何在?过去说起吃,都是在饿的条件下谈吃;而现在     

秋果食用有禁忌

近阶段，秋果源源不断上市，品种繁多，但是，你知道吗，秋果食用亦有禁忌，食用不当亦会致病。     

降低仔猪死亡率的综合措施

如何控制和降低仔猪死亡是一个比较难解决的问题,引起仔猪死亡的主要原因有:非疫病死亡、疫病死亡。为了减少仔猪的死亡,应在搞好饲养管理和环境卫生的基础上,着重从以下十方面入手:一、加强怀孕母猪的管理。供给合理的营养,保证怀孕母猪有良好的体况。另外,做好驱虫、免疫等工作。怀孕母猪过肥过瘦都将影响奶水质量,进而引起仔猪下痢、死亡。     

专家眼中的功能型饮料

什么样的饮料才是功能饮料?功能饮料分哪些类别?是不是所有的人都能喝功能饮料?为此,本刊记者分别采访了食品营养专家,看他们是如何理解功能型饮料的。     

我国进口食物卫生法规及程序介绍

我国进口食物卫生有关法规的制订和实施，是经过二十多年来不断修正和完善，逐步与国际接轨，并根据我国具体的国情及人民生活水平的不断提高和人民健康的需要而越趋于规范化和严谨。深入了解我国进口食品卫生的法规及实施程序，对从事进出口贸易的厂商朋友来说，无疑是大有裨益的。