中国人饮食结构亟待调整

<正>人们健康状况,很大程度取决于他们的饮食习惯,许多疾病都是由于不良的饮食习惯导致的,如冠心病、癌症、骨质疏松症、糖尿病等,随着人民生活水平的日益提高,老龄化社会的来临,方便食品的迅速发展和普及。消费者的健康意识也不断增强,如何从食品中摄取营养从而促进健康逐渐成为消费者最为关注的问题,同时也成为食品生产企业最为关注的问题。     

内蒙古牧民牛羊肉类消费特征及影响因素分析

正尽管现在牧民的饮食结构和消费选择已呈多元化,蔬菜、禽类等消费的比重逐渐上升,但是由于牧民独特的生产生活习惯,牛羊肉依旧是其饮食消费的最主要组成部分,牧民对牛羊肉的消费需求必将影响其牛羊饲养自食与出售安排。因此,探究内蒙古地区牧民自身的牛羊肉消费特征与影响因素,有助于合理优化肉类产品生产结构,牧民的生产消费选择对于保证牛羊肉市场的生产供给具有十分重要的现实意义。一、内蒙古牧民牛羊肉消费特征     

中国进口粮食影响国际市场

据《华盛顿邮报》2011年5月22的报道,中国2010年从美国进口大豆价值200亿美元,比十年前增加了两倍。美国大豆出口协会驻中国办事处代理主任张小平预测,美国对华大豆出口2011年将超过2500吨,将连续第四年创纪录。近年来,经济的发展让中国百姓的饮食结构正在发生变化,肉、蛋、奶制品需求量不断上升。为顺应这个变化,中国不得不大量进口粮食,确保牲畜的饲料供给。为此,《华盛顿邮报》评论认为,     

身心总动员对抗寒冷

连续不断的低温，让广东人尝到了寒冷的滋味。其实，一些单位的御寒方法，会让你轻松对抗寒冷。     

经期还应多吃香蕉和牛肉

除了碳水化合物，维生素B6也能帮助大脑合成血清素，减轻抑郁症状。食物中含维生素B6比较多的是香蕉，它所含有的生物碱还可以起到振奋精神和提高信心的作用。     

开口露馅水饺 带来滚滚财源

听着奇，吃着香。随着饮食结构的调整和消费理念时尚化，品牌化，世面上各种水饺也就应运而生。对于永远追逐新奇口味的人，现又爱上了开口露馅水饺。     

日本食品市场现状

市场规模庞大且比较成熟2001年,日本食品加工业的产值约为1960亿美元(236000亿日元),与过去5年的情况基本相同。酒类饮料的产值占食品加工业总产值的18.5%,软饮料、果汁和水占14.7%,小麦面粉和面条占10.2%,糖果占10.1%,乳制品占8.8%,调味品占6.1%,茶叶、咖啡和可可占4%,冷冻食品占3.2%,加工肉占3%,脂肪与油占1.8%,保健食品占1.8%,海产品、海鱼和酱类占1.6%,糖占1.5%,罐装和瓶装食品占1.4%,其它占12.2%。目前,日本食品加工业约有4.3万个厂家,雇用的工人总数达120万。由于耕地缺乏和生产成本较高,日本历来都是世界上一个主要的基本粮食净进口…     

延缓衰老的食谱

延缓衰老的食谱为什么有的人刚过不忍之年即已老态龙钟，而有的八年逾古稀仍精神里陈？衰老与饮食之间有必然的联系吗？人之所以会衰老是因为核酸不足，导致细胞内的染色体变质，而核酸可以从食物中获取和补充。假如能不断地利充核酸，就可以延缓人的衰老。合核酸丰富的食...     

长坐不动等十种不健康生活方式威胁办公室

最近，一份社会调查（932名被调查看）发现10项现代办公室人群不健康的生活方式．     

河南农村小康进程研究

<正> 改革开放以来,河南农村经济得到长足的发展,农民收入水平持续增长,农民生活水平不断改善,根据国家统计局与农业部联合制定的《全国农村小康生活水平的基本标准》判定,至2000年末,从总体上看,河南农村已基本实现了小康目标。本文拟在对河南农村2000年小康进程进行综合评价的基础上,找出实现小康过程中存在的主要问题和难点,探求全面实现小康的途径和应采取的措施,为党和政府提供决策依据。一、河南农村小康进程总体评价