黄酒企业厂房建设和设备使用的建议

针对当前部分黄酒企业在厂房建设及设备使用上缺乏指导性意见的现状,对黄酒企业在厂房建设过程中选址、内部墙面设计、车间布局安排、设备选购提出了一些建议,希望对黄酒企业硬件设施的建设提供有效的帮助。     

绍兴黄酒地理标志管理实践及启示

正"天下黄酒源绍兴",作为有2500年悠久历史的绍兴黄酒,以其清纯的色泽、醇厚的口感、诱人的芳香广受人们青睐。独特的地理环境,天然纯净的鉴湖水加之独特的工艺酿就出风味独特的绍兴黄酒。如今,绍兴黄酒的销量逐年递增,从2005     

浅析绍兴黄酒品牌视觉提升

在新时代下绍兴黄酒产业面临许多机遇和挑战，要在众多酒饮料行业中立足，绍兴黄酒企业要不断拓展自己的品牌文化，提升整体包装形象。弘扬黄酒的历史文化内涵的同时，倡导绿色包装。     

中国黄酒“脱掉长衫”——访浙江善好酒业集团公司副总经理营销总监朱远征

在我国的整个酒类产业中，黄酒是被大多数人忽略的一个门类。我们探讨白酒的高档化、探讨葡萄酒的本土化、探讨啤酒的规模化，却很少有人把目光投放到黄酒身上，黄酒在寂寞中重复着一年又一年的老路。区域性、低档次、小规模、弱品牌是观察家给黄酒匆匆下的几个定义。然而，作为我国的特色酒种和我国最古老的酒种，黄酒不应该沉没，黄酒更应     

坚持继承创新稳定健康发展

山东即墨黄酒厂是中国北方规模最大的黄酒生产企业，以生产“即墨牌”即墨老酒闻名国内外，即墨老酒是我国北方黄酒的典型代表。企业拥有独特的酿造工艺、先进的生产设备、雄厚的科研力量。先后通过ISO9001：2000质量体系认证，“QS”食品生产安全认证、HACCP认证和ISO14001：2004环境管理体系认证。是中国黄酒行业首家经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志，首批被国家认定为“中华老字号”企业。     

极品之尊 醇雕相伴——记浙江绍兴醇雕酒业有限公司张兴海董事长

目前，北京黄酒市场已初步启动．各大绍兴黄酒品牌如古越龙山、醇雕酒、会稽山、塔牌等在京城各大商超均可看到，消费者也初步接受了绍兴黄酒，预计2005年北京黄酒市场份额将达到3000万元．随着古越龙山在央视上的重拳出击，以古越龙山为代表的绍兴黄酒在北京纷纷加大投入力度，预计今后几年内，北京黄酒市场还有大的发展。     

市场

第三届苏鲁豫皖白酒峰会将在河南宋河酒业召开，南京白酒有新品潜入，古越龙山、会稽山引领河南黄酒市场，南京二锅头涨势渐猛。     

古越龙山称王黄酒尚需迈几座大山？

企业的规模与盈利是否一定呈正比增长呢？2005年，古越龙山斥巨资9000万强势亮相央视一套黄金时段，但盈利能力却有所下降，它如何才能称霸黄酒行业？[编者按]     

广东高端黄酒竞争酝酿升级

去年，古越龙山推出了新品“龙酝”系列，剑指高端。同时，会稽山的年份酒“国宴”系列产品也步步紧逼，这使塔牌感受到了很大压力，也使广东高端黄酒市场格局充满不确定性。[编者按]