破解谣言:隔夜菜亚硝酸盐增长量安全

正隔夜菜是否会造成亚硝酸盐中毒?方便面料包中是否含有防腐剂?速冻水饺中的金葡菌会不会引起食物中毒?针对近期流行的食品安全传言,国家食品药品监督管理总局联合国家食品安全风险评估中心、中国食品科学技术学会等单位经过相关实验,做出权威解读。样品1(隔夜菜)传言:"隔夜菜会产生大量亚硝酸盐,对人体有害"验证:亚硝酸盐增长量在安全范围内实验中将菠菜和猪肉在经过烹制和不同条     

儒家始祖形象的三种形态及其意义

传统儒家从未停止对事物根源与本质的探索。所谓物有本末,事有终始,始之字义常常兼具逻辑上的原初性与价值上的根本性。始祖作为生民存续之始和人道的开端,其形象隐含着重要的理论意义,更关联着儒家思想与制度的核心。本文分别从感生之祖、始封之祖、生民之祖三种形态出发,追溯始祖形象的特点,并试图通过这一讨论来理解儒家家国建构的不同模式及其基础。     

无锡考古五十年

无锡的考古工作,新中国成立后才开始起步,从1953年无锡发现仙蠡墩遗址和宜兴周氏家族墓地发掘至今,已经整整半个世纪。五十年来,在省、市文物部门的领导下,经过几代文物考古工作者的不懈努力,无锡的文物考古工作取得了丰硕成果,发现了众多的古文化遗址的墓葬,极大地丰富和加深了对无锡历史文化的认识。     

白钦先先生学术档案

白钦先 ,1940年出生于山西省清徐县 ,1967年本科毕业于中国人民大学。在从事一段教育与编辑工作之后 ,于 1978年到 1981年攻读硕士学位研究生 ,获中国人民银行总行研究生部经济学硕士学位 (国际金融专业 )。自 1984年以来 ,白钦先教授长期担任辽宁大学金融保险系、国际金融系副     

论货殖家商争思想的孙子兵法渊源

货殖家 ,是先秦到西汉前期存在过的一个独立的学术思想流派。货殖家留下的思想资料主要集中在司马迁《史记·货殖列传》中 ,其主要代表人物是春秋战国之际的陶朱公和战国中期的白圭。货殖家商争思想在许多方面受兵家尤其是《孙子》的影响。货殖家商争思想与孙子兵法的联系 ,主要包括以下四个方面 :军争“任势”与商争“任时” ;“兵之情主速”与“趋时若猛兽挚 (鸷 )鸟之发” ;军争“取与观”的启示 ;“将帅五德”与“商才四品”。     

《水浒传》中的女性形象与明清书评家的点评

细读《水浒传》原和明清评点家的点评，《水浒传》塑造的女性人物有好有坏，明清书评家对她们的评价亦有褒有贬，这与当时所处社会现实是相吻合的，既不是特意反女性，也不存在情与理的矛盾。     

建设世界级科创湖区的探索实践 ——以嘉兴湘家荡区域为例

科创湖区发展模式是依托湖荡河海等资源优势及生态环境为支撑布局的高能级创新平台体系.湘家荡区域作为嘉兴市科创湖区发展模式的先行先试地区,始终锚定"科创区+风景区"发展定位,加快创新能力建设.目前既有建设成效也有短板.发展路径要着眼建一流创新平台、聚一流创新人才、育一流创新产业、建一流创新生态、打造一流科技服务.     

“知识分子负担”与家务劳动——劳心与劳力、性别与阶级之一

20世纪80年代关于“知识分子负担”的讨论凸显了脑力劳动（业务工作）和体力劳动（家务劳动）的矛盾,使家务劳动的问题成为一个阶层的特有负担,而遮蔽了性别的问题。重读80年代的小说《人到中年》可以读出以下问题：家务劳动在话语上怎样变成了一种负担？陆文婷为什么只能代表知识分子,而不是女性？谁是家务劳动理想的、合适的承担者？“知识分子负担”的话语如何为保姆进城搭台？对小部分家庭而言,雇佣家务劳动是用阶级的关系“解决”家务劳动中性别分工的问题和家务劳动社会化不足的问题。社会主流对家务劳动的定位、认识和处理反映出改革时代的现代化进程中,脑体、城乡和男女这三组社会差别的重构。     

刍议会计利润与经济利润

关于会计利润和经济利润的问题,会计学家和经济学家都各有自己的观点。绝大多数经济学家认为,虽然经济利润也是收入减去成本后的差额,但它不同于执行中国会计准则的会计师所讲的传统会计利润,即：利润=总收入－总成本,也就是说经济利润所对应的成本不等同于传统会计利润所对应的成本。对经济学家而言,传统会计利润高估了企业利润,