喊破嗓子不如做出样子--记青岛市优秀共产党员、农广校学员张淑英

山东青岛即墨市移风店镇三湾庄村党支部书记张淑英是个颇有名气的人。她是全市为数不多的女党支部书记之一，先后多次当选青岛市人大代表，荣获青岛市优秀共产党员、即墨市“三余红旗手”等荣誉称号；她近几年带领群众调整结构、建起大棚，使“党员示范岗”真正起到示范带头作用。     

高才生“回乡”种大棚

他大学毕业后，放弃去军校当教官的工作，非要回到农村去创业。     

如何提高大棚番茄的结果率？

番茄是一种喜温性蔬菜，既不耐寒，又不耐高温，一般15～33℃均能开花，虽然对温度适应性较强，但低于15℃，多数番茄品种不能正常自然结果。如果夜间温度高于22℃或日间超过35℃，落花落果会相当严重，最适宜的温度日间为25～28℃，夜间15～17℃。另外番茄营养生长过旺，光照、肥水不足，亦可引起落花落果，但采取适当田间管理措施，可减少落花落果。     

山野菜保鲜九法

山野菜（含蔬菜、菇娄）采摘后，会发生萎蔫变软、失绿、脆性下降并纤维化等变质现象，严重影响其商品价值，采用以下保鲜法可收到较好的效果。     

李哥庄农民"泡网吧"

刘庆良是山东省兖州市新克镇付楼村的一位普通农民。他从1992年开始学习大棚蔬菜种植技术。10多年来，在市蔬菜服务中心技术人员的指导帮助下，不仅把两个大棚和几亩露地菜种出了新花样，而且种啥啥好。种啥啥挣钱。去年他种植的一个越冬温室、一个塑料拱棚和3亩多露地菜，纯收入超过4万元。刘庆良种菜赚钱多的经验有三条：     

西藏：林芝县建立蔬菜种植示范村

为加快产业结构调整，发挥区域优势，增加农牧民经济收入．地区农牧局投资2．8万元的薄膜、林芝县投资6万元、计划将加丁嘎村建设为蔬菜种植专业村。     

几种风味小食品的加工

一、蜜汁精豆角1．原料配方：小麦面粉10公斤，食油3．7公斤，糖87公斤，蜂蜜2，5公斤，猪熟板油2公斤，水3公斤。2．制作方法：（1）和面。用油、水和面，先将面粉倒在案板上，摊成盆状，再把清水和猪熟板油倒入，反复揉搓，和成软硬合适的面团。（2）碾片。将和好的面再揉搓几遍，然后用擀杖碾片成形，再用刀切成豆角状。（3）油炸。将豆角坯放入油锅内炸煮，待豆角鼓肚起泡漂于油面时迅速捞出，备用。（4）蜜汁。先把糖和蜂蜜放火锅内熬制，待温度升至106℃，把炸好的豆角放入高温糖蜜汁液锅内，待糖蜜计注满捞出，搅拌熟面于豆表皮即成…     

浅析勐龙镇蔬菜产业发展的现状与对策

为了加快蔬菜产业的发展,根据目前发展现状,分析了蔬菜生产中存在的问题,提出了相应的解决措施。