蔬菜从山东寿光生产者到北京最终消费者流通费用的调查与思考

本文通过大量的实地调查研究，分析了蔬菜从山东寿光生产者到北京最终消费者全程的流通环节和流通费用情况。蔬菜从山东寿光生产者到北京最终消费者的流通环节包括从农户到批发市场、从寿光到北京的运输、在北京的批发和零售四个环节。在这四个环节中，从农户到批发市场的费用最高，北京零售环节的费用次之。在四个环节的总费用中所占比重最高的几项分别为包装费、燃油费、市场管理费和运费。最后，本文根据各种费用发生的情况，提出了降低蔬菜流通费用的对策。     

大棚草莓提高品质的八措施

草莓大棚促成栽培,使果实成熟期大大提前。有的只注重产量,忽视品质的提高,或虽重视但技术上不得要领,因而影响了大棚草莓的经济效益。那么,怎样提高大棚草莓的品质呢?1.选择适宜品种棚栽草莓要选用在     

大中城市蔬菜产业链发展的现状、问题及对策

蔬菜业在我国大中城市农业经济中的地位与作用日益凸现，本文从产业链管理理论出发，对大中城市蔬菜产销现状和存在的问题进行分析，并以此为基础，提出大中城市蔬菜产业发展的对策建议。     

罗氏沼虾一年两茬养殖技术

利用塑料大棚培育早繁虾苗，5月至8月中旬养殖前茬罗氏沼虾，8月中旬至10月中旬养殖二茬罗氏沼虾；或6月至9月养殖罗氏沼虾，10月至第二年5月养殖青虾。这样，一年养殖两茬虾，可以充分利用养殖水面和饵料资源，大幅度提高养虾经济效益。     

北京八里桥：蔬菜均价下滑 鸡蛋同比上涨

市场38种蔬菜平均批发价格为2．46元／公斤，与上月同期的2．47元／公斤平均批发价格基本持平：其中16种蔬菜价格下降，12种疏菜价格上涨，其它10种蔬菜价格与上月同期持平。蔬菜平均价格较2004年同期的2．39元／公斤上涨3%。价格下降的16种蔬菜中。生姜、樱桃番茄价格的降幅分别为24%、23％。价格上涨的9种蔬菜中．豆角、菜花、     

猪肉鸡蛋价格同比高涨

2007年3月份全国城乡批发市场“菜篮子”产品价格与上月相比（以下称环比），猪肉、鸡蛋价格略降，牛肉价格持平；海水鱼中带鱼价格下降、黄花鱼价格略涨，淡水鱼价格略降；叶类蔬菜价格略涨，茄果类蔬菜价格较大幅度上涨。与去年同期相比（以下称同比），猪肉、鸡蛋价格大幅度上涨，牛肉价格略涨；海水鱼中带鱼价格大幅上涨，黄花鱼价格较大幅度下降，淡水鱼价格持平；叶类蔬菜价格下降，茄果类蔬菜价格上涨。     

浅谈当前无公害蔬菜发展问题

随着我国加入世界贸易组织和人民生活水平的提高 ,蔬菜市场竞争日益加剧 ,蔬菜品质特别是食用的安全质量成为进入国际、国内市场的基本标准。提高蔬菜生产的无公害化、机械化、集约化、市场化、品牌化程度已成为当务之急。　　近几年各地都在着手抓无公害蔬菜的生产 ,无公害蔬菜成了社会热点。虽然社会舆论热了 ,生产规划定了 ,市场监测有了 ,各种形式的示范园建了 ,但是 ,市场上和百姓餐桌上的“无公害的食品”就是不见多。无公害蔬菜的发展似乎陷入了一个怪圈。　　无公害蔬菜要大批量地从地头走上餐桌 ,需要通过生产和市场两道关卡 ,光有…     

长沙：水产价平稳菜价上涨

本周(2015.1.12—1.16)水产品价格总体波动不大,货源充足。分品种看,虾类受气温影响上市量减少,价格上涨;淡水鱼类和贝类供应充足,价格有所下滑;特种水产交易与上周持平。本周新鲜海产品上市量有所下降,而冰冻水产品的上市量则继续增大。预计下周水产市场将继续保持目前的交易势头,整体价格波动不会大。市场监测的14个水产品种中:3种价格上涨,分别为,牛蛙(10.25元/公斤)、基围虾(60.25元/公斤)、鲈鱼(32.5元/公斤),环比分别涨3%、2%和2%;2种价格下跌,分别为,鲫     

冷暖棚亲兄弟——记辽宁省西丰县永得利绿色蔬菜专业合作社

在辽宁省西丰县北部的农村地区,流行着一首谚谣,"冷暖棚,亲兄弟,千名社员结一体;产业改变贫困,科技才能致富;联手共担市场风险,共同分享合作甜蜜。"这是当地群众对西丰县永得利绿色蔬菜专业合作社的由衷褒赞。