岳西县实施“以秋补夏、以菜补粮”战略

针对水稻等主导产业减产的情况，岳西县加大秋冬季农业开发力度，做到“稳定肥（绿肥）粮（午粮），扩大两菜（油菜、蔬菜）”，实施“以秋补夏，以菜补粮”战略。今年秋冬全县总计划播种粮油作物17．5万亩，其中油菜、蔬菜各3万亩，绿肥6．5万亩，午粮5万亩。     

蔬菜霜冻防止方法

一般防止蔬菜霜冻方法有四种。一是喷水防霜冻：当听到预报有霜冻时，可在夜间2～3点钟时向蔬菜或小拱棚塑料薄膜上喷清水2～3次，隔一小时1次。由于这时叶片周围湿度大，露点显提高，一般不会有霜生成；二是灌水防霜冻：当预知有霜冻侵袭的前一天进行灌水。因为水的热容量大，地面湿润后，近地面的空气层湿度增加，逆辐射加大，地面和近地面气温下降减慢。     

北京：菜价将一路小涨到春节

近日从北京市各大蔬菜批发市场了解到，北京市场冬季蔬菜价格上涨趋势已经显现，近期蔬菜价格涨幅已经超过了10％。专家预计北京市场蔬菜价格将一路小涨到春节。     

我国农产品总体安全

农业部组织有关质检机构去年底对37个城市蔬菜中农药残留情况监测表明，农药残留平均合格率为97．5%。这说明，农产品质量安全整体状况明显改善，我国农产品总体上是安全的。     

蔬菜篇

蔬菜产业成为农民增收的重要增长点 2004年我国蔬菜面积为2．65亿亩，比上年减少435万亩。其中，吉林、江苏和山东蔬菜面积较少较多。     

水生蔬菜前景好

水生蔬菜是我国农业的一项特殊种植业，迄今已有2500年的栽培历史。莲藕、芋头、茭白、水芹、菱等是世界公认的水生蔬菜，只有我国和周边国家栽培，欧美发达国家基本上没有种植，故被称为中国特菜。水生蔬菜生产过程中农药使用较少，是很好的保健食品。水生蔬菜不仅风味独特，而且大多数可直接食用、     

玉溪市蔬菜产业现状及发展思路

1998年国家对烤烟实行“双控”以后，玉溪市确立了把蔬菜作为新的重要产业来抓，市级先后投入资金1840万元的政策性扶持，现已发展成为优势比较明显的产业，并成为了农村经济和农民增收中具有举足轻重的一项重要产业。     

立足县供销社实际 不断探索助农之路——永仁县供销社领办店子蔬菜制繁种专业合作社的调查

立足农村是供销社生存之根，服务“三农”是供销社发展之本。永仁县供销合作社以市场为导向，不断探索供销社为农业、农村、农民服务的新路子，积极争取项目资金，在永定镇店子村委会创建了蔬菜制繁种专业合作社，为全村人社社员提供产前、产中、产后信息咨询服务，初步形成了“供销社＋专业合作社＋农户”的产业化经营模式，促进了农民增收。     

上海市2004年的蔬菜产销工作取得新发展

(一)蔬菜生产安全监管工作有新的起色。继续推广高效低毒低残留农药，加大了农药市场的整治力度，减少了违禁农药对菜区的影响。继续推广防虫网、杀虫灯等新技术，及时正确发布病虫害信息，指导科学防治。建立和健全监管队伍，扩大检测范围，健全检测网络。     

“三网一线”让上海农民“耳聪目明”

如果到上海郊区走走看看，就会发现这样的场景：精心编织的上海农业“三网一线”让沪郊农民享受了数字化的生活。出售农副产品，农业网上有“展厅”；蔬菜出口，“市场数据分析”一点即来；学习种植新技术，专家通过卫星网“送教上门”；有疑难困惑问题，则可致电“农科热线”……上海农业网、农委政务网、农民现代远程教育网以及“农科热线”，“三网一线”让农民“耳聪目明”。