微生物发酵法生产纳豆工艺条件的优化研究

在纳豆生产的过程中,最常采用的生产方法就是微生物发酵法。因此,在生产过程中应该更进一步研究纳豆工艺的条件。基于此,探析微生物发酵法生产纳豆工艺条件的优化研究。     

产销

正供应:百岁泊生态甲鱼生态甲鱼,鲜美肉嫩,营养丰富。青岛平度市百岁泊生态甲鱼养殖基地,已有20多年生态化养殖历史,年产甲鱼20万只,系青岛市最大规模甲鱼养殖基地。基地北临白沙河,西近落药河,由于独特的水资源条件,加之投以鲜活鱼虾为主料,在经过3-5年严冬酷暑的生长期,孕育出的百岁泊生态甲鱼,体型壮,色泽亮,脂黄,营养高,属餐中之珍。基地所供甲鱼及甲鱼蛋等系列产品,加工后均按独家秘方予以配制,食用时不需添加任何佐料,确保特产肉嫩味美,营养高,无     

食品微生物的检验技术与发展

随着我国人民生活水平的提升,越来越多的人对健康的生活方式不懈追寻。但是,现阶段我国食品安全领域中出现的问题仍然很多,对我国人民的生命财产安全造成严重威胁,因此本文针对食品微生物检验技术及其未来发展方向展开研究具有一定的现实意义。     

医院物业管理的三甲医院病区内物体表面和空气中微生物现状

医院物业管理是具有一定专业技能的特殊物业形式,其中病区的环境清洁与医院内感染的预防密切相关。通过对沪浙地区三家大型三甲公立医院的病区物体表面和空气采样后,共获得314份物体表面样本和84份空气样本。结果显示,病区工勤人员清洁消毒2小时内,物体表面微生物培养的合格率(≤10CFU/cm2)平均为92.3%,空气培养合格率(≤4CFU/皿)平均为91.7%;消毒清洁4小时后,物体表面微生物培养的合格率平均为82.0%,空气培养合格率平均为69.4%。对微生物菌种进行初步染色和鉴定,培养的微生物中细菌以嗜麦芽窄食单胞菌、人葡萄球菌常见,而真菌以假丝酵母和霉菌为主。本研究为医院物业的环境清洁和医院院感预防提供基础数据,指导工勤人员的清洁消毒的规范化操作和管理。     

搏击科学海洋 守护生命天空——记军事医学科学院微生物流行病研究所病毒室主任秦成峰博士

正历经一个世纪,病毒学已成为生命科学领域中的一门重要分支学科。军事医学科学院微生物流行病研究所病毒室主任、副研究员秦成峰博士自武汉大学本科毕业后,正式"入伍"军事医学科学院。多年来的刻苦求索,让他在病毒疫苗学领域拾获了多项沉甸甸的科研成果。成长经历:矢志不移,献身军事医学事业秦成峰出生于山清水秀的蒙山脚下,沂水之畔,自幼便跟随从事野外勘探的父亲游历四方。因此,秦成峰的整个小学阶段辗转借读于不同的学校,有的在乡村,有的在城市。他只能不停地适应新环境、新老师和新同     

对当前食品微生物检验的质量控制的探讨

人们生活水平的普遍提高,同时也越发重视食品质量的安全问题。这要求我们必须提高食品微生物的检验质量严密性,特别是加强实际工作,提高食品微生物检验的质量控制水平,让检测结果更加公正、准确。本文在当前食品微生物检验的质量控制中,提出了要加强检测中的检验方法、检验环境、检验设备、检验人员等方面的质量控制,确保食品安全可靠。     

黑泥面膜微生物超标的原因分析及解决方案

从原料、配方、生产、包装四方面讨论了可能导致产品出现微生物超标的原因,找出了问题所在,并制定了措施方案。通过效果检查,从原料处理、配方防腐设计、生产环节控制着手,解决了黑泥面膜产品微生物超标的难题。     

微生物对DDTs-PAHs复合污染农田土壤修复效果分析

文章针对化学农药的不合理使用导致农田土壤有机污染不断加重,特别是DDTs-PAHs复合污染成为当前影响农业经济可持续发展的关键问题,对不同微生物下DDTs-PAHs复合污染农田土壤修复效果进行了对比分析,可为农业土壤治理提供借鉴。     

甘蓝怎样防 “干烧心”

甘蓝在种植过程中有时会发生“干烧心”现象,不仅导致食用性下降,而且导致减产,是一种比较严重的生理性病害。甘蓝“干烧心”主要由植株体内生理缺钙引起,在结球时开始发生,一直持续到甘蓝收获。缺钙原因:①土壤中钙素缺乏,氮肥施用过多,影响钙素吸收;天气和土壤千旱时,一方面会增加土壤溶液浓度,另一方面也因为土壤中微生物活动被抑制,影响了钙肥的吸收利用。