十大健康食品

豆类食品含丰富的优质蛋白质(30％-45％)、不饱和脂肪酸(占大豆脂肪的85％)、钙(426毫克／100克)及B族维生素，因而被誉为“植物肉”。大豆中的豆固醇与禽肉等动物性食品不同，可降低血清总胆固醇，使低密度脂蛋白固醇(LDL)下降。此外，大豆富含钾，对心血管健康有益；还有含量丰富的异黄酮，     

以标准化推进无公害蔬菜产业发展——参观天津天士力集团有限公司启示

去年夏季,笔者有幸参观了天津天士力集团有限公司。该公司仅用短短的七年时间就从一家年生产能力只有800万元的军队医院制药厂发展成为拥有12亿元资产的制药集团,是目前国内最大的滴丸型药品的生产基地。这一骄人业绩的取得,除企业坚持走高新技术产业的发展路子外,更与该公司全力实施标准化生产模式,建立自己的中药材基地分不开。该公司的具体做法:一是建立了符合中草药规范(GAP)标准的中药材基地。天士力集团公司按照国际认可的中草药种植规范(GAP)标准,在陕西、云南、湖南分别建立了丹参、三七和冰片种植基地,严格按标准种植,改善了中…     

过度包装是“美丽的垃圾”，英报呼吁抵制

在英国超市，似乎已经很难看到水果蔬菜的本来面目。不但青椒、扁豆和猕猴桃被包裹，就连皮有一寸多厚的柚子也被商家用塑料纸裹了个严严实实。 一年一度的圣诞新年大购物之后，伦敦市民的家门口、商店前门后院照例出现一大景观：松枝横七竖八，废纸箱、包装盒、空酒瓶成堆……     

山东蔬菜产业如何面对绿色贸易壁垒

2004年山东蔬菜播种面积达到226.9万平方公里,总产量1.01亿吨,总产值823.0亿元,占全省种植业产值的45.3%,占全省大农业产值的20.9%,成为全省种植业中的第一支柱产业。自1991年以来山东蔬菜的面积、产量和产值一直位居全国首位,蔬菜商品量约占全国蔬菜商品总量的20%,是全国最大的设施蔬菜和出口蔬菜生产基地。随着经济全球化的进程不断加快,人民生活水平的不断提高,环境与可持续发展得到了人们普遍的关注,发达国家为了保护自己的利益,纷纷筑起绿色壁垒,我国蔬菜贸易遭到了严重的打击。山东蔬菜贸易出口如何面对绿色壁垒,这是山东省现阶段要解…     

全国重点大型零售商场销售十月排行榜

粉丝是选用优质的绿豆为主要原料，结合传统工艺的基础上，采取现代科技生产而成。其丝条匀细，纯净光亮，整齐柔韧，洁白透明，烹调时入水即软，久煮不碎不糊，吃起来清嫩适口，爽滑耐嚼，风味独特。粉丝含丰富的蛋白质，淀粉，与各种蔬菜，鱼，肉，禽，蛋等搭配，可烹调出中，西式家常便菜和宴席佳肴，     

环保欲破"地方保护",需先破"保护地方"

继公布近期发生的6起重大环境事件后,国家环保总局再次公布了11家挂牌督办的污染严重企业名单.环保总局副局长潘岳还表示,将对全国127个分布在江河湖海沿岸、人口稠密区、自然保护区等环境敏感区附近的重点化工、石化项目进行环境风险评价和应急预案排查,并将排查信息全部向社会公开.     

农业污染:食品和生态安全的隐蔽杀手

塞纳河、黄河、太湖、滇池……饱受农业污染之苦;鱼、蔬菜、水果暗藏农业污染之垢。农业污染,一种来势凶猛的威胁!在法国,由于流域周围的农田过度使用化肥农药,有“巴黎的母亲河”之称的塞纳河受到硝酸盐和杀虫剂的严重污染。在中国,不断传出水体污染信息。新华社记者2004年6月报道了黄河宁夏段在工业污水排放减少的同时,生活污染和农业面源污染比例不断加大。该区域水污染已由集中的工业点源污染逐渐变化为工业点源污染与农业面源污染和生活污染并重。太湖流域工业污染已得到有效控制,但水环境质量仍未有根本的好转,主要原因是农业和农村面…     

无土栽培基质对蔬菜产量和品质的研究

本试验选取来源丰富且价格便宜的棉籽壳，锯末屑和有机肥，经过生物发酵处理，配制成3个不同的无土栽培基质，通过生产试验，从中筛选出符合无公害蔬菜栽培要求，生产成本低，栽培效果好的有机生态型基质。     

低压管道灌溉系统安装与维护

银州区龙山乡地处铁岭市郊区,现有人口31.64万人,其中农业人口2.51万人。现有耕地面积4.5万亩,其中高标准蔬菜保护地和水浇地1.8万亩,水田1.9成亩,其余为大田作物,主要分布在城郊四周。蔬菜节水灌溉技术是龙山乡推广的重点,近几年结合＂3655＂和＂菜篮子＂工程,对保护地及周边裸地蔬菜进行低压管道节水灌溉,通过运行实践效益明显。