真空低温烹饪甜皮鸭工艺优化研究

为推动真空低温烹饪技术在甜皮鸭生产工艺中的应用,本研究以传统甜皮鸭生产工艺为基础,结合现代低温烹饪技术,通过单因素实验与正交实验对其工艺进行优化.最终确定低温烹饪甜皮鸭最佳工艺参数:慢煮温度为75℃,慢煮时间为50 min,油炸温度为150℃,油炸时间为1.0 min.本研究为低温烹饪甜皮鸭生产提供理论参考,同时也为低...     

西北半干旱山区基于果园的循环型复合生态农业系统化设计与实践

我国的生态农业自20世纪80年代开始,已有了近30年的发展史,虽然取得了重大的成果,但从生态农业的实际效果来看,仍然处于发展阶段,需要持续研究与推动。我国西北半干旱区是温带水果的重要生产基地,果树占地面积大、占农业产业的比重大,基于果业的生态农业建设成效直接影响着农业的综合效益,从果业现状来看,生态农业多为"点"状工作,仍缺乏"面"状地域性的规范化、系统化设计,也存在配套技术方案的缺失现象。为了改变果业生态农业的现状,形成系统化的解决方案,以甘肃天水地区果业为研究对象,综合运用系统分析法、比较研究法、实证法等研究方法,优化形成了适宜于西北半干旱区生态果业发展的区域化指导模式——基于果树生产的六大系统循环型复合生态农业模式,以村(社区)为主要规划范围,通过产业链将基础工程系统、水资源系统、果园生产系统、养殖系统、加工系统、服务业系统有机结合,实现农村环境与城镇环境的物能双向流动;通过各系统的技术与规范控制,使产品安全、优质,达到生态、经济、社会效益的统一。在此基础上,试点形成了几种适合于农户、合作社、社区组织运行的典型经营模式,取得了良好的效益,可为同类地区果树产业领域生态农业进一步发展提供指导。     

我国中小型企业对外直接投资的经济学思考

无论按照对外直接投资理论,还是从我国的实际出发,中小型企业作为外经贸领域的一支生力军,应当成为实施“走出去”战略的积极实践者。或将某些正在逐步丧失比较优势的劳动密集型产业转移到国外,规避激烈的市场竞争和越来越多的反倾销诉讼,使比较优势得以继续保持;或到发达国家跟踪先进技术,将静态比较优势动态化,形成跨越式发展,积极促进国内产业结构的调整     

家电企业分销渠道优化策略研究

从分销渠道模式与分销物流等方面对家电企业分销渠道现状及主要存在的问题进行剖析。从渠道结构、运作模式、分销物流等方面对家电企业如何优化分销渠道以应对国际化竞争的挑战作初步探讨。对于如何遏制家电行业愈演愈烈的价格战,也将具有重要的借鉴价值。     

全面建设小康时期我国投资率的预测与优化

确定一个合理的投资率,将一国的投资与消费比例控制在这一水平上,这对经济的可持续发展将是非常有益的。依据确定合理投资率的原则,在借鉴国际投资率并对有利于我国保持较高投资率和有利于消费率提高的因素进行分析的基础上,指出我国合理投资率的区间,并采用协整分析法对我国全面建设小康时期的投资率进行预测,进而提出优化投资率的方向和途径。     

新时期中国农业可持续发展的目标定位与基本思路

片面开发农业的经济生产功能,这是当前我国农业发展的重大误区,也是农业难以持续发展的重 要原因。事实上农业具有多元功能,且这些功能相互促进,优化农业功能结构,强化农业非直接经济生产 功能,这是新时期农业可持续发展的根本方向。文章在深入分析农业功能结构特征基础上,结合时代背景 和发展任务,确定新时期农业可持续发展的总目标和各个分目标,并对其发展原则和发展障碍作了分析, 认为政策构建可由基础准备层、中间支持层和高级强化层三次构成,每个层次对应着不同的行动措施。     

基于种养业融合的大兴安岭农垦种养结构优化研究

[目的]种养业协调发展是促进我国农业供给侧结构性改革的重要方面。文章以大兴安岭农垦的种养业结构优化为研究对象,针对大兴安岭农垦种养业结构发展失衡等问题,构建了基于种养业协调发展的多目标线性规划模型。[方法]根据Matlab编程求解,模拟提出了该地区的种养业优化方案,并阐明了促进种养业协调发展的对策措施。[结果](1)通过优化调整,大兴安岭农垦种养结构得到优化,与2013~2015年平均相比,粮食作物种植面积减少2.26万hm~2,经济作物种植面积增加了1.97万hm~2,其中大豆种植面积减少1.16万hm~2,玉米种植面积减少1.96万hm~2,养殖业饲养规模大幅度增加,其中猪的养殖数量增加5.89倍,牛增加16.62倍,羊增加1.57倍,家禽增加了10.2倍。(2)通过优化调整,与2013~2015年平均水平相比,种养业综合效益显著提升,提高了48.81%,其中经济收益增加了93.92%,社会效益减少了6.06%,生态效益提高了6.13%,其中总化肥施用量减少13.15%,总作物需水量减少5.74%、相对生态价值降低0.77%。[结论]为进一步推进大兴安岭农垦种养业结构调整,迫切需要加强宣传,探索种养业结合发展新模式,加快废弃物处理新技术推广,制定扶持政策,促进种植业和养殖业形成良性循环。     

用于卫星通信系统的空间通信协议网关设计

针对卫星通信系统中传输控制协议(TCP)传输性能不理想的问题,设计并实现了一种基于空间通信协议的网关。在网关设计中,优化了Vegas拥塞控制算法的参数,并通过空间通信协议连接表实现了对多连接的支持。卫星通信模拟系统中的测试结果表明,当卫星链路具有高误码率和大传输延时（大于1 000 ms）情况下,该网关的性能与直接使用TCP相比,平均吞吐量提高比达10∶1,且多连接情况下各连接之间竞争带宽的公平性表现较为满意。     

TRIVARIATE SUPPORT OF FLAT‐VOLATILITY FORWARD LIBOR RATES

This paper investigates the multivariate support of forward Libor rates in the one‐factor, constant volatilities Libor market model. The comparatively simple bivariate case was solved in Jamshidian (2008) in connection to the recent finding by Davis and Mataix‐Pastor (2007) of positive probability of negative Libor rates in the swap market model. The approach here builds on Jamshidian (2008) but becomes really effective only in the trivariate case, and there particularly for a special “flat‐volatility” case, leading to an analytic solution. The main idea is a certain recursion in the Libor market model by means of which the calculation of the support is reduced to a calculus of variation problem (with bounds on the slope).     

我国“粮食银行”的运行机制及优化路径探究

[目的]在粮食收购政策市场化不断推进的新时期,如何建立与粮食市场化收购配套的多元流通渠道已成为一项重要的理论和实践问题。"粮食银行"是粮食流通环节的重要组织创新,文章以"粮食银行"为研究对象,对其运行机制进行深入剖析,试图找出确保"粮食银行"可持续运转的优化路径及方向。[方法]文章基于黑龙江、吉林、内蒙古、江苏、安徽、河南等粮食主产区和主销区多类"粮食银行"的调研成果,分别从组织形式、承载主体、业务构成和计价方式等多个维度进行梳理与分析,总结其成功及不足之处。[结果]研究发现"粮食银行"主要有政府主导和自组织两种组织形式,承载主体包含中央国有粮食企业、地方国有粮食企业、供销合作社、民营企业和专业合作社5种类型,并且业务范围不断延伸,计价方式呈现多样化。此外,根据"粮食银行"的运作特征,该文认为"粮食银行"主要面临着道德风险、经营风险和流动性风险3项风险。[结论]研究建议由国有企业或合作社内部运转粮食银行、设置最低保有量、借助"保险+期货"模式是"粮食银行"提升风险应对能力,实现健康持续运转的有效路径。