果胶，一个新支点

果胶被称为“人体健康的平衡素”，是酸奶和酸乳饮料中稳定剂的主角。 在酸奶及酸乳饮料生产过程中，为了保护酪蛋白，防止蛋白质沉淀，增强和保持酸乳的良好特性（质地和结构、粘稠度、外观和口感），须在酸奶和酸奶饮料中添加稳定剂，也就是消费者在产品成分标签中经常看到的增稠剂或者稳定剂。     

魔鬼在细节

正由于在产品漫长的制造过程中,对若干细节的漫不经心、不拘小节,累积成了我们与别人的巨大差异     

煤矿企业安全预警体系的构建

一、我国煤矿企业危机管理现状 危机管理是对危机事前有效的预警甄别，事中及时有效控制，事后寻找循序恢复方案的管理过程。即“针对潜在的或者当前的危机，在危机发展的不同阶段采取一系列的控制行动，以期有效的预防、处理和消除危机”。     

粮食物流包装现状

我国《包装通用术语》国家标准（GB4122—83）中对包装明确定义：“所谓包装是指在流通过程中保护产品，方便储存，促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。”包装通常分两类：一类是为了促进市场销售而包装，称为商业包装，另一类是为了方便装卸、存储、保管、运输的目的，称为工业包装。粮食包装大多数属于工业包装，其主要作用在于保护货物和便于流通。     

2007年上半年船舶市场概览

2007年上半年,航运与造船市场仍在高位徘徊;散货船航运市场异常活跃,新船订单猛增.国外造船企业经营情况好转,新规范、新标准正在实施之中.2007～2008年,船舶市场仍将在高位徘徊,但存在玄机.     

刍议管理激励制度

管理激励的机制分为正激励机制、负激励机制和自激励机制，三者必须有机地结合。要进行管理激励，我们必须首先假设人是可以被激励的，也是愿意被激励的。只有这样我们才能分析出管理激励的物质性因素、社会性因素、过程性因素和成果性因素，依据客观公正、公平感知、激励渐增、按需激励、及时激励、明确引导、物质与精神相结合、正激励与负激励相结合、内激励与外激励相结合的原则正确地设计管理激励机制。     

浅谈大学生军训中心理适应不良的发生原因及对策

本文探讨了军事训练过程中大学生心理适应不良的特点及产生的原因,提出了相应的解决办法,对提高大学生适应军事训练的效果,解决大学生军事训练过程中的心理适应不良提供借鉴.     

中国不能够降低开放度

随着学习效应的不断累积，以及由于中国经济增长导致的资本和人力资本的积累，中国也可以像所仃发达工业化国家那样，经历一个产业结构不断升级的演进过程，最终站立到世界产业分工链的高端。     

发展新型集体经济很有必要

一、中国共产党对社会主义集体经济有一个认识过程 1949年共同纲领认为：“合作社经济为半社会主义性质的经济，为整个人民经济的一个重要组成部分。”     

论Gerisck经典模型对我国家族企业权杖交接的启迪

从全球范围来看,在世界500强企业当中家族企业占到40%的比例,对家族企业的研究引起学者们的高度关注.其中西方学者构建了一系列模型,用来研究家族企业权力转移过程,而且他们在研究过程中把理论模型的构建提到一个非常重要的位置,正如Stogdill所说:要对一个观察到的现象或系统做出解释,必须构建一个关于这个现象或系统的结构或特征的模型,否则我们就不能说真正理解了这一现象或系统(Ashby)1970).