企业情趣管理撷英

管理是一门严谨的科学,以严格精确、不徇私情为原则。但是,任何管理都是由人来实施或以人为对象的,要想使其得到彻底贯彻和落实,管理者在实施管理过程中就必须做到洞察人情。成功企业的管理方式实际上是因时因地因人而宜,融进管理者独特心思的艺术。     

自制果蔬“保鲜剂”

果蔬保鲜是实现果蔬增收不可或缺的一项新技术,利用下列简易方法可自行配制果蔬“保鲜剂”。 将100克水性物质(如石蜡、脂肪)加入0.05-5克表面活化剂(如蔗糖、脂肪酸酯),再加入水溶性高分子化合物(如阿拉伯胶、糊精、动物胶)0.01-2克、清水50-500克置于容器内在温室中充分搅拌,然后在100-150℃的温度下(家用高压锅即可达到)加热20-30分钟灭菌处理,待冷却后即可使用。 将制成的保鲜剂均匀地涂敷在需保鲜的果蔬表面(浸涂、喷涂均可)后,果蔬表面会凝     

二十一世纪国有中小企业经营策略

现阶段国有中小企业搞活的种种方略繁多，但对于既无资金又无实力的国有中小企业来说很难奏效。笔认为：国有中小企业面对新世纪全球性经济走势，必须根据自身情况定位好经营策略，为谋取未来市场一席之地再做努力。     

中国"黑色经济"大曝光

中国著名经济学家杨帆指出:中国正在产生一种危险的“黑色经济”。这种经济势力所做的,都是法律禁止做的,这是它与灰色经济最大的不同,后者虽谈不上合法,但也不违法。这种经济势力的最大特点是诉诸于暴力,直接或间接的暴力,这     

企业知识管理一种全新的管理模式

所谓知识管理,是把人力资源的不同方面和信息技术、市场分析乃至企业的经营战略等协调统一起来,共同为企业的发展服务,从而产生整体大于局部之和的经营效果。知识管理的主要内容有信息的收集、筛选、整理和分析、最新科学技术的跟踪、外部环境的调研和企业的经营战略等。知识管理是信息化时代的必然产物。当今社会正迈向信息化时代,企业获取信息比以往任何时候都容易了。除了可以通过传统的信息渠道获取信息外,还可以通过互联网络上的环球网轻易进入各种类型的数据库,获取企业所需要的信息。但是,要从这些信息的海洋里找到真正有用的信息,却…     

兔肉制品加工工艺

一、五香兔肉工艺流程；原料→剁块→煮沸→漂洗→制囟→入囟→冲洗→泡硝→涂油→切片→成品。制作方法：1.原料准备。选择健康兔的肉1公斤，丁香、乳香、茴香、八角、桂皮各3克，硝水、精盐各3克，蒜泥、姜汁、葱花各5克，冰糖75克，酱油100克，黄酒50克，小磨香油30克。2．清洗剁块。将整只兔体用清水洗净，剁为头部、颈部、前后肢和中部7大块，备用。3．煮沸冷却。兔肉块入锅加水，用旺火沸煮5分钟，出水去腥味，再用冷水冲洗冷却。4．煮制囟水。将五香料装入纱袋，扎口，入汤锅，加清水，酒、盐和冰糖等，在旺火上煮成囟水。5．煮囟漂…     

融资租赁业存在问题探析

一、我国融资租赁业发展情况 我国的融资租赁业务起步于二十世纪六十年代,因种种原因一直未走上正轨.1970年10月中信公司作为利用外资的主要窗口之一在北京成立,开始了融资租赁早期的业务实践.1981年2月,中信公司与北京机电设备公司、日本东方租赁公司创建了中国东方租赁公司.同年7月,又与国家物资局共同组建了中国租赁公司.它们的成立标志着融资租赁业在我国诞生.     

居民理财首选 保值消费

前些年,我国央行为了刺激消费,启动经济增长,多次降息,然而消费市场却不见大的启动。那么,老百姓到底愿把自己手中的钱投向哪里呢?     

加强质量管理 促进转型步伐

电信业服务质量现状 2006年年初由中国质量万里行促进会开展的北京电信行业服务质量调查结果出炉，调查显示北京电信行业的服务质量总体情况良好，用户对网络质量的主观评价也有所提高，隐性故障得到进一步清除，但便民措施不到位、投诉受理机制不健全、安防设施不完备等仍是影响电信行业服务质量的主要因素。互联互通问题、投诉受理机制的不健全以及人性化服务的不到位是电信业产品服务质量中普遍存在的问题。遇到问题纠纷时，往往需层层向上汇报，部门之间互相推委，使得解决问题的时间较长，延长客户等候时间。同时服务产品的特性决定了电信服务的随意性很大，以某电信公司同一名服务人员为例，曾有客户专为她写了份感谢信，但也曾有客户投诉她服务态度恶劣。