论企业内部会计控制存在的问题及完善措施

内部控制包括管理控制和会计控制两类,管理控制包括组织规划以及与管理当局进行经济业务授权的决策过程以及有关的程序和记录。这种授权是与完成组织目标的职责直接有关的一种管理职能也是企业经济业务的会计控制的起点。内部会计控制规范指出,“内部会计控制是指单位为了提高会计信息质量,保护资产的安全、完整,确保有关法规和规章制度的贯彻执行等而制定和实施的一系列控制方法、措施和程序”。内部会计控制包括资产保护、保证帐目和财务报告真实性和完整性的有关方法、程序和组织规划。     

合理利用财务杠杆防范财务风险的思考

财务杠杆又称融资杠杆,是指企业在制定资本结构决策时对债务筹资的利用。运用财务杠杆,企业可以获得一定的财务杠杆利益,同时也承受相应的财务风险。财务杠杆是企业筹资时利用负债来调节权益资本收益的手段。如果负债经营使得企业每股利润上升,便称为正财务杠杆;如果使得企业每股利润下降,通常称为负财务务杠杆。     

谈谈当前行政事业单位财务违规违纪问题

在经济全球化的冲击下,我国的经济体制也进行着适应性的改革,这就要求行政事业单位的财务管理方法也发生转变,这种转变主要体现在管理领域和管理对象上。但现今我国某些事业单位的财务管理仍然存在着很多问题,如:账目条理性欠缺、会计工作缺乏可信度等,这极大的影响了财务管理工作的效率和质量。笔者对财务管理中出现的违规违纪情况进行了探究并提出了一些应对方案。     

制作“大豆蛋白肉”的简化工艺及配方研究

以大豆分离蛋白粉制作结构、嚼感类似动物瘦肉的产品国外已不鲜见,但它需要十分复杂的工艺和昂贵的特种挤压设备,一般企业难于上马,产品的成本也很高。本研究旨在探讨一种简化工艺和采用普通挤压设备制作“大豆蛋白肉”制品,以便于推广并占领市场。研究中添加了天然组织成型剂(A剂和B剂),并通过正交实验进行配方优选设计。结果表明:所得样品的性能(手感、口感和风味等)令人满意;工艺和设备都较简单;工艺数据齐全,为进行中试奠定了基础;为大批量使用大豆分离蛋白粉拓展了新路。     

谈谈当前行政事业单位财务违规违纪问题

在经济全球化的冲击下，我国的经济体制也进行着适应性的改革，这就要求行政事业单位的财务管理方法也发生转变，这种转变主要体现在管理领域和管理对象上。但现今我国某些事业单位的财务管理仍然存在着很多问题，如：账目条理性欠缺、会计工作缺乏可信度等，这极大的影响了财务管理工作的效率和质量。笔者对财务管理中出现的违规违纪情况进行了探究并提出了一些应对方案。     

核磁共振技术在地沟油鉴别中的应用研究

采用布鲁克核磁仪（600兆）做H谱全扫,根据H谱的化学位移和积分面积进行归纳总结,建立了不同种类植物油和不同来源地沟油中H谱变化的规律。本方法一共开发出12个指标对植物油和地沟油进行鉴别,同时引进统计分析方法,在对植物油和地沟油的样本数据库聚类分析基础上,对考核盲样进行判别分析。采用该方法对卫生部两次考核盲样进行判别分析,准确率可达到90%,表明核磁共振方法是一种有效的地沟油鉴别方法。     

浅议事业单位社会保险制度改革

加快事业单位社会保险制度改革，对于促进经济发展，保持社会稳定，深化人事制度改革，都具有非常重要的意义。     

刍议事业单位会计改革及其职能

随着事业单位改革的进一步深化，要求事业单位的会计工作也将进行调整。因此，在转制过程中加强事业单位会计工作的改革更具有现实意义。     

气相色谱分析脂肪酸组成鉴别地沟油的方法研究

应用气相色谱内标法测定了50多种植物油、20多种地沟油和4种动物油中37种脂肪酸的含量,对其脂肪酸组成和差异进行了分析,建立了不同种类植物油脂的特征指纹谱库。应用该指纹谱库可以对各品种植物油进行种类归属判定;同时分析了地沟油与植物油的差异性脂肪酸组成,发现特定的脂肪酸如月桂酸（C12：0）、肉豆蔻酸（C14：0）和十七烷酸（C17：0）等的含量组成,地沟油与正常油脂具有明显的差异,可以作为地沟油的判别依据;利用该判别依据,参加了两次卫生部组织的地沟油盲样考核,阳性准确率均在90%以上。表明利用脂肪酸组成分析方法,是一种有效且可靠性较高的鉴别地沟油的方法。