一种高效廉价的新型保鲜剂

水果、蔬菜在贮存和运输过程中，伴随新陈代谢总要产生少量的乙烯气体，温度升高时，包装物内乙稀的浓度会很快增大，从而导致果蔬熟化、腐烂，降低商品价值。保鲜剂的功能，便是有效减除乙烯气体以维持果蔬鲜嫩。以往大都采用过氧化钙、过氧化镁加活性炭；维生素C、硫酸铜加沸石；或溴加活性炭等作为果蔬保鲜剂。不过，或因成本偏高，或因效果不佳，或易产生污染均有不尽人意之处。近年来，利用高锰酸钾添加沸石作保鲜剂的方法日渐流行，但实践中由于高锰酸钾易溶于水，饱和湿度下易附着于水果、蔬菜上造成污染。因此，一些地方在此基础上…     

河北省乡镇特色产业发展要有新思路——“全省扶持龙头经济组织加快特色产业发展研讨会”综述

为优化产业结构 ,培植新的经济增长点 ,充分发挥特色产业作用 ,促进全省乡镇企业持续、稳定、健康发展 ,河北省乡镇企业局 7月 31日在承德召开了“全省扶持龙头经济组织加快特色产业发展研讨会”,参加会议的有省乡镇企业局领导和各市乡镇企业局局长 ,会议就我省如何发展特色产业进行了多层次、多方面、多角度的探讨和研究。石家庄市乡镇企业局局长宋东发说 :特色产业的形成需要拉动和制约 ,特色产业的发展是市场调节的结果。特色产业的起步是一种自发的状态 ,在卖方市场下 ,受利益驱动 ,农民在自己易切入的地方发展乡镇企业 ,而在买方市场下…     

共铸辉煌

我们建议大家认真读一下本期导读推荐的几篇文章。 全国上上下下正在以各种形式热烈庆祝中国共产党建党80周年，在日益复杂的国际竞争环境和国内不断深化改革的形势下，全国人民更加认识到“没有共产党就没有新中国”这一真理的无比正确。全国机械行业的广大干部职工一直以其传统的、卓有成效的形式——敬业、实干、实绩来回报党，回报人民，从“党旗在心中”的6篇征文中，可以从不同角度、不同层面看出其兢兢业业为国家的基础工业日夜奋斗的感人画面。从他们身上，我们看到了无产阶级政党的坚强基础，看到了我们的希望，可以说，这是我们国…     

敢立潮头领风骚──访广东省惠州市人民警察学校

在美丽的东江之滨，有一个培养人民警察的摇篮。这里，环境幽雅，设施一流；这里，学风优良，英模辈出。它就是广东省惠州市人民警察学校。 走近惠州市人民警察学校，让人感觉到一种崇高与敬意。放眼望去，四周如诗如画的花草树木，点缀着整个勃勃生机的校园。占地面积６万平方米的警校，建有教学办公大楼、警察公寓楼、学生食堂和５万册藏书的图书馆等各项配套设施；还建有具有公安特色的４００米标准田径场、３万平方米的警体训练场、足球场、搏击馆等训练场地及测谎技术室、电脑室、痕检室、刑事照相室、模似侦查实验室等教学实验室。 苦…     

瑞雪遐思

飘飘扬扬从天而降，仿佛不是雪，而是人们渴盼已久的一群白雪公主降临，带给人们喜悦，带给人们欢乐，带给人们活力，带给人们生机，也增添了节前的喜庆气氛。干旱的大地终于长舒了一口气，连续下调的水库缓解了些许压力，尘污的空气毕竟又得到一次净化。瑞雪兆丰年。在我们传统的春节到来之前，伴随新世纪出现的这场大面积降水过程，使一年之计的春字喜上眉梢。去年我国粮食减产的一个重要因素，就是直接受害于严重的旱情。而蝗灾的猖獗，也是源于久旱所致。目前在我国工业化、农业机械化还未达到一定水平的状况下，很大程度上还受制于自然…     

《试论我国算盘发展的阶段》读后感

姜克华老先生的大作《试论我国算盘发展的阶段》见本期。笔者拜读后 ,对算盘发展的阶段论这一论点深表赞同。早于 1 990年 1 1月 1 9～ 2 1日在临沂召开的全国珠算史研究会第三次年会上交流的拙文《对珠算史研究的几点思考》(载《齐鲁珠坛》1 991年 3期 )中就曾提出“珠算盘似应以有无横梁作为分期”的设想 ,并指出 :《珠算》一词 ,最早出自东汉徐岳《数术记遗》一书 ,已故珠算前辈华 (印椿 )老曾称作《游珠算板》。笔者曾在《山东出土文物为珠算的起源佐证》(载《齐鲁珠坛》1 983年 4期 )拙文中指出 ,这种游珠算盘既是现代有档串珠算盘的雏…     

长短集——德国现代社会生活考察纪实(续完)

“考察报告”连载之六。在上期说明社会市场经济由来和实质的基础上 ,进一步记述了社会市场经济的基本做法 ;同时 ,以若干实例为代表 ,略介国外家庭生活点滴。     

家人家话

随着第二期油墨香的轻轻飘起，第一期的反馈便接踵而至，电话、电子邮件、信函……让我们非常高兴，也非常感动，不管是相当熟悉的老朋友，还是陌生的读者，那种显然经过认真阅读、认真思考，然后从今年本刊第一期的选题、谋篇布局、印刷装帧、图文配置，乃至具体文内的观点、标题都一一涉及，给出中肯的客观评价，其中透着真诚，透着关怀，透着期望，透着祝愿，我在第二期卷首语所言“我们热切翘盼每一位读者的真知灼见”已如约而至，这种真正用心发出的声音和表述的文字仿佛使我们置身于家人之间沟通的氛围，近在咫尺，亲密融融，零距离的…     

谈谈老旧设备的更新与改造

多少年来,在改造老旧设备的工作中我们下了不少功夫,也取得了很大收获。但是至今看来,我们的许多生产企业依旧有些老旧设备存在着被改造的价值和潜力。     

新世纪 新格局 突出行业特色 高擎管理大旗 巩固、提高、发展——新世纪行业管理的三大主题——谭竹洲谈石油和化工行业管理

随着各省政府机构改革的进行 ,目前已有相当部分省市撤销了诸如省石化厅之类的工业部门 ,取而代之的是“行业管理办公室”。这是继国务院撤并工业管理部门后，行业管理体制改革的继续和深入。世纪之交，本刊记者就现阶段如何加强石油和化工行业管理问题专门采访了中国化工企业管理协会会长、原化工部副部长谭竹洲。　　谭竹洲说，石油和化工行业是在我国国民经济中占有重要位置的行业，这个行业的主要特点是资金密集、知识密集，加之高温高压、易燃易爆、有毒有害，因此在行业管理方面具有其他行业不可比拟的特殊性。回顾近 20年的工作，大…