“三农”问题和新农村建设

建设社会主义新农村是“十一五”时期的一项重要任务，也是我国现代化建设进程中的重大历史任务。在推进新农村建设过程中，当前一定要解决好以下几个问题：     

质量损失赔偿机制的建立和实施

介绍了许继集团公司完善质量否决权制度、建立和实施质量损失赔偿机制的具体做法及取得的成果。     

质量损失培偿机制的建立和实施

介绍了许继集团公司完善质量否决制度、建立和实施质量损失赔偿机制的具体做法及取得的成果。     

小县进行车物损鉴定的实践

丹棱县是一个仅有十六万人口的农业小县,境内除S106线贯穿而过以外没有其他交通干线,全县仅有省道18．04公里,县道101．18公里,乡道114．59公里,专用公路21公里,车流量小,交通事故较少。但是自从2000年以来,我们在《四川省道路交通事故物损鉴定办法》颁布之前就已经开展了车物损鉴定工作。     

桂林市星级饭店的现状与发展探索

本文旨在了解桂林市星级饭店的现状,客观地分析其在建设、经营、管理活动中存在的问题,探索应对的策略,对桂林市等饭店业的健康、可持续发展提供些参考.     

关于桂北区域旅游资源开发的思考

桂林地市合并后,桂林市地域扩大了,旅游资源更加丰富,有奇丽的自然风光,众多的文物古迹,奇特的民俗风情,繁多的奇花怪木和珍禽异兽,神秘的少数民族边寨风貌.如果开发利用得好,就会创造出巨大的物质财富和精神财富.由于历史原因,各地开发程度不一,管理分散.因此,当前特别要强调统一领导、统一规划,充分发挥桂林中心城市综合辐射的功能和作用,进而有效牵动桂北区域旅游业的健康持续发展.     

金枪鱼鱼酥和深海旗鱼鱼酥加工工艺特点及储藏稳定性研究

描述金枪鱼鱼酥和深海旗鱼鱼酥的加工工艺特点。为考察鱼酥类产品的储藏稳定性,研究了金枪鱼鱼酥和深海旗鱼鱼酥在常温储存14个月期间的感官品质、微生物指标、水分含量、水分活度、酸价、过氧化值和DHA含量变化。结果显示,随着储存时间的延长,产品的感官品质、微生物指标、水分含量和水分活度无显著变化,DHA含量呈下降趋势,但是下降程度比较轻微,经过14个月的常温储存,其含量还保持在350 mg/100 g以上,酸价和过氧化值呈现上升趋势,但均低于国标规定限值,表明金枪鱼鱼酥和深海旗鱼鱼酥在常温储存14个月内品质稳定。