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编者按:20世纪50年代末,美国为了防止太空人在太空舱发生食品中毒,专门开发设计了HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point)体系.
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我们上海交大昂立股份有限公司是一家集现代保健食品研制、生产和销售为一体的高新技术企业。2005年，公司正好成立15年。当年，昂立成立时只是交大的个校办工厂，现在公司已经发展成为注册资金2亿元，净资产9亿元，总资产11亿元，员工近500人的企业。
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