湖洲名菜与乾隆

话说乾隆年间,浙江沿海海塘水情告急,为此,乾隆皇帝又进行了第三次规模较大的南巡活动.当浩浩荡荡的南巡船队途经湖州时,喜好江南美食的乾隆皇帝猛然想起“水晶宫阙是湖州“,湖州盛产淡水鱼类,吃鱼在湖州早有盛名.……     

太湖源生态养生旅游发展的SWOT分析——以安吉县杭垓镇为例

养生旅游作为一种新兴的专项旅游已受到旅游业的关注。采用SWOT方法，分析指出太湖源安吉县杭垓镇发展生态养生旅游的优势、劣势、机遇和威胁，在此基础上，提出建立养生旅游设施、宣传打造养生旅游新名片、立足本土设计养生旅游产品、培养养生旅游专门人才等建议。     

高职《中国历史文化》课程的教学实践与探索

本着"够用适用"的原则,高职旅游专业的《中国历史文化》课程应立足导游职业岗位需要,结合历史文化旅游资源,将历史事件与物质文化、精神文化方面的主要成就串联起来,在兼顾"历史"和"文化"的基础上,确定教学主题,合理设置内容,运用多种教学手段,开展实践教学,突出能力考核,实现学以致用。