番茄酱的生产布局与贸易格局分析

我国是传统的番茄生产国家,具有得天独厚的自然生产条件和日趋成熟的加工技术。作为世界第三大番茄产区,我国生产的番茄酱远销非洲、欧洲和大洋洲,深受国际消费者喜爱。为更深入研究我国番茄酱产业发展趋势,本文从中国角度出发,综合利用联合国粮农组织、中国海关及联合国商品贸易统计数据库,对中国番茄酱生产布局与贸易格局进行研究分析,并进一步对中国番茄酱生产与贸易前景进行了展望。研究发现:生产方面,西北地区是番茄酱的主要生产地;贸易方面,我国番茄酱及制品的加工主要定位于出口,且贸易市场结构较单一,主要出口俄罗斯、加纳、日本、意大利和中东地区国家。为了使我国番茄酱在国际上更具有竞争力,本文指出了目前我国番茄酱产业存在的问题并给出相应的解决方法。