浅谈实验室测量误差与测量不确定度

测量是人们认识自然、改造自然的基本手段之一,其目的在于获得被测对象的准确的量值。然而由于各种因素的影响,任何测量过程都不可能获得被测量的真值,而只能是在一定程度上使测量结果逼近真值。因此,一个完整的测量结果应包含被测量的量值(数值×计量单位)和对测得值可疑程度的说明。     

辣椒红色素的检测方法

辣椒红色素广泛应用于水产品、肉类、糕点、色拉、罐头、饮料等各类食品的着色以及化妆品和制药行业,因目前食品工业中广泛使用的人工合成色素,多数对人体有毒副作用,所以天然色素取代人工合成色素成为必然。