夏食冷饮“三不宜”

一、不宜过量暴饮有人在劳动或运动后一口气喝了很多冷饮，殊不知暴喝冷饮极为有害健康。因为人在劳动或运动时，人体内大部分血液流往四肢，使胃肠道的血液暂时减少。若此时大量暴喝冷饮，可导致胃肠道血管迅速收缩，血流变慢，造成生理功能失调，影响人体对食物的消化吸收，出现腹痛腹泻等症状。另外，劳动或运动后，人的咽喉部处于充气状态，若突然遇到冷的刺激，会使咽喉部机能紊乱，引起疼痛和声音嘶哑等局部病状。冰淇淋、冰砖等冷饮中均含牛奶、糖和淀粉等营养成分，需动用体内一定的消化液，而消化液的减少，可直接影响对正常饮食的…     

新春第一餐

在中国 ,饮食文化丰富多彩 ,逢年过节 ,更是饶有情趣。江西鄱阳地区 ,新年第一餐吃鱼 ,意指“年年有余” ;有的地方还在饺子中放糖块、花生和硬币 ,谁吃到糖块 ,意味“生活甜蜜” ;吃到花生 ,意味“长生不老” ;吃到硬币 ,意味“新年发财”。湖北团风人新年第一餐是喝美味可口的鸡汤 ,象征“清泰平安” ;喝汤后 ,家主吃鸡头 ,寓意“出人头地” ,劳力吃鸡爪 ,寓意“新年抓财” ,后生吃鸡翅 ,寓意“展翅高飞” ,吃完后 ,互道“大吉大利”。湖北许多地区 ,新年第一餐还吃油炸的白蒿 ,取其谐音“百好” ,以示“百好如意” ;荆沙一带 ,新年第一餐…